De acuerdo a datos de la Bolsa de Cereales de Córdoba, cultivo por cultivo la radiografía es la siguiente:
Soja: se sembraron casi un millón de hectáreas de soja en la provincia de Santiago del Estero. El cultivo transita sus estadios reproductivos con un 12 % del área en periodo crítico y con un estado general variado, debido a la heterogeneidad de las lluvias.
Maíz: finalizó la siembra de las 809.700 hectáreas destinadas al cereal esta campaña. El cultivo se encuentra finalizando su etapa vegetativa y comenzando el periodo de definición de rendimiento.
Sorgo: En la campaña 2021/22 se sembraron 61.500 hectáreas de sorgo. El cereal comenzó sus estadios reproductivos con un estado general diverso.
Girasol: finalizó la cosecha de las 20.100 hectáreas que fueron sembradas con girasol en esta campaña. Con un rendimiento promedio de 22,2 qq/ha el volumen total superó las 42 mil toneladas.
Cálculos finales de producción de trigo en Santiago del Estero
el área sembrada con trigo llegó a 490.700 hectáreas, lo que representa un 59 % más que la campaña 2020/21. El 14 % de esa superficie fue utilizado como cobertura y secado posteriormente.
El rinde promedio fue de 18,9 qq/ha, evidenciando un crecimiento del 30 % con respecto al año pasado.
El volumen obtenido fue de 791.200 toneladas. Este valor superó por más del 100 % a la campaña pasada, debido a la combinación de mayor superficie sembrada y mayores rindes.