Más del 90% de la superficie de trigo en Santiago del Estero se encuentra cosechada. El rinde promedio alcanzara los 13qq/ha, que representa un 54% menos que la campaña 2019/20.
En lo que hace a garbanzo se logró cosechar el 100% de la superficie, pero los resultados no son alentadores, siendo el rinde promedio de 4 qq/ha, 72% menos que la campaña precedente.
La falta de precipitaciones durante todo el ciclo invernal se vieron reflejadas en los rendimientos y la producción de los cultivos, los cuales tuvieron altas mermas comparando con la campaña 2019/20.
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