Santa Fe busca profundizar exportaciones lecheras

Jorge Torelli, secretario de Agroalimentos de la provincia de Santa Fe, y el secretario de Comercio Exterior, Germán Burcher mantuvieron una reunión con pequeñas y medianas empresas lácteas, a los efectos de diseñar acciones para impulsar el proceso de exportación de lácteos.

“Mantuvimos, mediante videoconferencia, un encuentro con algunas empresas del sector lácteo, entre ellas, Lácteos Benvenutti, San Ignacio, Pampa Cheese, La Sibila, Ramolac, Cassini y Cesarato, Yeruvá, Corlasa, Tregar, para analizar y trabajar sobre mecanismos e instrumentos que permitan comenzar y afianzar el proceso exportador de las pequeñas y medianas industrias”, indicó Torelli.
No obstante, el Ministerio de Producción, Ciencia y Tecnología pretende que este tipo de encuentros se realice de manera masiva con el resto de las pequeñas y medianas industrias de la provincia.
Los temas tratados fueron los siguientes: Las empresas manifestaron que la demanda internacional de productos se encuentra ralentizada, los bajos precios y el alto stock de productos en algunos países dificultan las posibilidades de exportación del sector. Estados Unidos se encuentra con un importante excedente de leche y Europa enfrenta la misma dificultad. Teniendo en consideración este contexto, las industrias plantearon que una acción clave sería reducir o eliminar las retenciones al sector, ya que todos los países van a estar buscando colocar su excedente lácteo las retenciones nos dejarían en una situación desfavorable.
Las pequeñas y medianas industrias manifestaron la necesidad de agrupar empresas similares o complementarias para expandir sus posibilidades de exportación. Tener un plan de acción conjunta y ver a que mercados les conviene entrar.

Acciones desde el Ministerio

La Secretaría de Comercio Exterior y de Agroalimentos promoverán la continuidad de este tipo de encuentros amplios y participativos, especialmente de la mesa lechera ya que es muy significativa para la Provincia de Santa Fe.
La repartición presentó distintas herramientas e instrumentos concretos que permiten y facilitan el proceso exportador, entre ellos, ferias internacionales, inteligencia comercial, grupos exportadores. Ambas secretarias trabajarán en la elaboración de un plan de trabajo que contemple: i) tamaño de las industrias con iniciativas a exportar, ii) los potenciales productos a exportar y iii) los mercados de destino receptores de dichos productos.
Por otra parte, se receptarán aportes e ideas específicas de cada empresa para avanzar en el proceso de segmentación de empresas con características similares y decisión firme de emprender el camino exportador. El apoyo que se puede brindar desde el Ministerio en cuanto a inteligencia comercial es la búsqueda de mercados para cada producto del sector lácteo de acuerdo a sus características y formular un plan de penetración adecuado. Respecto a las empresas con menor experiencia exportadora y voluntad asociativa, la propuesta desde el Ministerio es de brindar las herramientas de capacitación que permitan entender los alcances y limitaciones de conformar un grupo exportador.
Además, asesorarlos en la búsqueda de un Coordinador de Grupo y asistirlos en la formulación del Plan de Negocios. También se encuentra la posibilidad de asistir a las empresas en sus necesidades de certificaciones de calidad necesarias para entrar en los mercados seleccionados.

Abril fue un mes muy intenso

A inicios de Abril el Ministerio de la Producción, Ciencia y Tecnología de Santa Fe, ya había convocado a industrias del sector para evaluar la situación actual y futura del sector.

Ese encuentro del 8 de abril fue realizado mediante videoconferencia donde participaron las siguientes instituciones e industrias lácteas del sector: Observatorio de la Cadena Láctea, CIL, Apymil, Saputo, La Sibila, Corlassa, Tregar, Pampa Cheese, San Ignacio, Milkaut, Williner, Tremblay, Ramolac, Sancor, Verónica.

En la oportunidad los temas expuestos fueron los siguientes:
-COVID-19: la mayoría de las industrias coincidieron que hasta el momento no hay casos positivos ni sospechosos en las fábricas. La mayoría indicó que existe una situación controlada y la ausencia del personal es cercana al 10-20%. Se manifestó la necesidad de lograr a acuerdos con los sindicatos en casos de surgir casos sospechosos o positivos.
-Dificultad con las entidades bancarias: la mayoría de las empresas manifestaron inconvenientes bancarios como consecuencia de la falta de atención. Esto trajo aparejado cuentas en descubierto y atrasos en los pagos. Por otro lado, el financiamiento es una gran deuda del sistema.
-Previsión de excedentes de producción para el segundo semestre de 2020: el OCLA estima un incremento en la producción de leche (4%) lo que provocaría un segundo trimestre con excedentes importantes. Por otra parte, para sostener a las empresas que exportan se propuso analizar las retenciones para el sector.

En relación con los excedentes de producción se propuso la evaluación del sistema de pago.

Por otra parte, las industrias expusieron el atraso de pagos que tienen las grandes cadenas de supermercados sobre el sector industrial (demoras entre 75 a 90 días).

Las acciones desde el Ministerio:

La Secretaría de Agroalimentos elaboró en conjunto con otras instituciones un protocolo de actuación y planes de contingencia frente a la pandemia de Coronavirus para las industrias lácteas.Ver protocolo haciendo click aquí.
 La Secretaría de Agroalimentos y de Comercio Exterior del MPCyT están analizando una propuesta de modificación de los derechos de exportación con el fin de acrecentar el saldo exportable. También se realizará un encuentro con representantes de instituciones del sector lácteo para analizar y trabajar sobre mecanismos e instrumentos que permitan comenzar y afianzar el proceso exportador de las pequeñas y medianas industrias.

Además, la Secretaría de Agroalimentos y de Logística coordinan junto a Desarrollo Social de la provincia de Santa Fe políticas para sostener las compras regulares de leche con fines sociales y sus pagos pertinentes.

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