Peperina: un proyecto para salvar al gran yuyo serrano

Con el objetivo de preservar ésta especie icónica de las sierras cordobesas, la UNVM implementó un proyecto de extensión que contribuye a la conservación, uso y producción sustentable de esta especie nativa que se encuentra en peligro de extinción.

Laura Caset, docente e invastigadora, cuenta de que manera llevan adelante el proyecto para promover el cultivo fuera de su entorno natural, junto a un grupo de estudiantes de la escuela PROA.

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