Exportaciones de carne registraron un saldo positivo en 2022

Tanto en volumen como en facturación, las ventas de carne al mercado externo mejoraron frente al 2021, según datos aportados por CICCA.

En 2022 las exportaciones certificadas de carne vacuna ascendieron a 625,7 mil tn pp. En relación a 2021 se observó un aumento de 9,5% (+54,5 mil tn pp), producto de la baja base de comparación que provocaron las restricciones adoptadas por el gobierno nacional respecto a las ventas de cortes de vaca a China, señaló la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes de la República Argentina -CICCA.

Específicamente, detalló que el volumen total equivalió a 899,3 mil tn r/c/h en 2022 +11,9% anual. Por su parte, la facturación total fue de 3.457,6 millones de dólares y experimentó un incremento de 24% anual (+668,1 millones de dólares).

En lo que respecta al precio promedio declarado, destacó que, a pesar de la gran caída que viene exhibiendo desde abril último, en 2022 se ubicó en 5.526 dólares por tn pp y todavía resultó 13,2% mayor al de 2021.

La situación frente a los últimos meses
Desde CICCRA detallaron también la situación del mercado en comparación a los últimos meses de exportación, informando que “el volumen exportado se ubicó 9,5% por debajo del mes previo y, de esta forma, en comparación con el pico que alcanzaron en julio de 2022, la caída llegó a 20,5%. En tanto, al comparar con diciembre de 2021 todavía se registró una suba de 2,7%, producto de la baja base de comparación que generaron en aquel período las restricciones establecidas por el gobierno nacional para la exportación a China de cortes provenientes de vaca. Por su parte, el valor promedio de los cortes exportados continuó retrocediendo en el último mes de 2022 (-14,1%), llegando la baja a 37,6% con respecto al pico registrado en abril del año pasado. La combinación de menor volumen y de menor valor unitario se tradujo en una significativa disminución de los ingresos por exportaciones de carne vacuna, que fue de 22,3% en diciembre y de 46,4% en relación al pico de mayo pasado”.

En cuanto al precio, dijeron que el promedio de las exportaciones de carne vacuna se ubicó en 3.921 dólares por tn pp en diciembre de 2022. Es decir, quedó 14,1% por debajo del mes anterior y resultó 37,6% menor al pico registrado en abril pasado.

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