El 16 Congreso Panamericano de la Leche se realizará en el Hotel Hilton Colon en la ciudad de Quito, Ecuador y es organizado por la Federación Panamericana de Lechería (FEPALE) junto con sus miembros ecuatorianos: el Gobierno de la Provincia de Pichincha, el Centro de la Industria Láctea del Ecuador CIL, la Asociación de Ganaderos de la Sierra y el Oriente AGSO y la Sociedad Industrial Ganadera El Ordeño, con el apoyo del Ministerio de Agricultura y Ganadería.
La Organización del 16º Congreso espera recibir a más de 400 participantes de 25 países, para lo cual se ha previsto que todas las sesiones técnico-científicas cuenten con traducción simultánea al inglés, español y portugués.
En el marco del Congreso se contempla un amplio programa de conferencias y simposios con prestigiosos ponentes internacionales, así como reuniones y actividades paralelas. Se ha previsto también el desarrollo de una serie de Giras Técnicas en las regiones productivas de Ecuador, donde los participantes realizaran un recorrido por fincas productoras de leche, plantas industriales, institutos de investigación y pymes queseras.
El Congreso contará además con la inclusión de una Feria Industrial y Comercial, en la que importantes empresas de diversos países se presentarán con novedosos equipamientos y suministros para el sector.
El 16° Congreso Panamericano de la Leche sin duda será el escenario ideal para reencontrarnos, fomentando los espacios para promover las relaciones interpersonales, y el fortalecimiento de la cooperación entre la comunidad técnica y el mundo empresarial, actualizando sus conocimientos, en un claro marco de camaradería y profesionalismo.
Invitamos a todos ustedes a ser parte de este evento, y los esperamos en el 16° Congreso Panamericano de la Leche, el reencuentro del sector lácteo de las Américas.