Se trata de un programa que cuenta con la participación del área de Extensión de la UNVM. Junto a productores y empresarios de la ciudad buscan llegar con “precios justos” a la mesa de los villamarienses. Sebastián Gasser, integrante del grupo de trabajo, dialogó con TodoAgro Radio.
Con Ana Laura Campetella repasamos los precios de frutas y verduras. También abordamos las leyes presentadas por la Mesa Agroalimentaria y la importancia de lo periurbano y su vinculación con las localidades. Nuestra especialista destacó el trabajo en Villa María.
La organización avanza en el armado del evento académico que reunirá a un importante número de especialistas y productores del país y el mundo. Villa María será una caja de resonancia de la ovinocultura internacional.
Desde hace 18 años, la ronda de negocios se posiciona como una de las mas importantes en el interior del país. Se llevará a cabo el 14, 15 y 16 de septiembre en el Hotel Amerian y en la sede de Aerca.
Laureano Aguilar es un productor frutihortícola del periurbano de Villa Nueva, y opera en una nave del Mercado de Abasto Villa María y presidente de la Asociación de Productores Hortícolas. Actualizar conocimientos y diversificar producciones es parte de su misión
Vanina Cerutti, asesora fitosanitaria del Mercado de Abasto de Villa María aseguró que las frutas y verduras que se comercializan en ese mercado concentrador tienen garantía en lo que hace a la seguridad, calidad e inocuidad para los consumidores.
El domingo 11 de septiembre, de 15 a 18 horas, se realizará en la Escuela Granja la Feria Agroecológica. Con más de 15 productores invitados, habrá intervenciones culturales y plantines de regalo para quienes asistan con motivo de recibir la primavera.
La firma Alimentos y Servicios SA presentó sus instalaciones en el Parque Industrial de Villa María. Una inversión de 300 mil dolares en la que apuesta producir crema pasteurizada, flanes, postres lacteos y yogures. Néstor Panzani, titular de la empresa explicó que el primer objetivo es desembarcar con sus productos en Villa María para luego expandir fronteras.
Desde la entidad, presidida por Carlos Pizzorno, apuestan a «promover, empujar y acompañar todo lo que es valor agregado», según lo expresó la maxima autoridad del Ente. «En el año 2022 vamos a tener noticias de nuevas empresas», dijo y agregó: «el predio nos está quedando chico».
Uno de los viejos silos de ladrillo cerámico del Molino Fénix, ubicado en la zona céntrica de Villa María, se rompió en su base, y una gran cantidad de trigo se desplazó hacia la calle Alem al 500, ocupando buena parte de la calzada.
Cotizaciones de Granos | |||||
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Fecha del día: 17/marzo/2023 | |||||
Producto | Mercado | Ent. | Precio | Dif. | |
 Trigo | MatbaRofex Ros | Disp | $ 59.200  | s/c | |
| Trigo | MatbaRofex Ros | Disp | USD 292,0 | s/c | |
 Maíz | MatbaRofex Ros | Disp | $ 51.600  | s/c | |
| Maíz | MatbaRofex Ros | Disp | USD 252,0 | s/c | |
 Soja | MatbaRofex Ros | Disp | $ 89.000 | s/c | |
| Soja | MatbaRofex Ros | Disp | USD 409,0 | s/c | |
 Girasol | ROS | Disp | $ 74.800 | s/c | |
Cotización del 16/marzo/2023 | |||||
Datos provistos por Matba-Rofex y BCR | |||||
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Categoría | Precios | Cantidad de cabezas | ||||
Mínimos | Máximos | Promedio | ||||
| NOVILLOS Mest.EyB 431/460 | 405,000 | 480,000 | 450,375 | 293 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB 461/490 | 370,000 | 490,000 | 441,346 | 214 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB 491/520 | 440,000 | 480,000 | 467,303 | 74 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB + 520 | 330,000 | 480,000 | 400,657 | 155 | ||
| NOVILLOS Regulares Liv. | 350,000 | 485,000 | 413,589 | 206 | ||
| NOVILLOS Regulares Pes. | 300,000 | 480,000 | 384,743 | 156 | ||
| NOVILLOS Overos N. | 260,000 | 416,000 | 328,349 | 24 | ||
| NOVILLITOS EyB M. 300/390 | 330,000 | 555,000 | 493,028 | 1.717 | ||
| NOVILLITOS EyB P. 391/430 | 380,000 | 530,000 | 476,073 | 705 | ||
| NOVILLITOS Regulares | 300,000 | 450,000 | 392,829 | 247 | ||
| VAQUILLONAS EyB M.270/390 | 230,000 | 540,000 | 476,669 | 1.484 | ||
| VAQUILLONAS EyB P.391/430 | 370,000 | 465,000 | 420,149 | 119 | ||
| VAQUILLONAS Regulares | 190,000 | 450,000 | 373,214 | 243 | ||
| VACAS Buenas | 190,000 | 400,000 | 265,784 | 641 | ||
| VACAS Regulares | 150,000 | 360,000 | 225,985 | 1.565 | ||
| VACAS Conserva Buena | 140,000 | 310,000 | 195,939 | 1.085 | ||
| VACAS Conserva Inferior | 130,000 | 265,000 | 179,977 | 437 | ||
| TOROS Buenos | 200,000 | 450,000 | 282,188 | 125 | ||
| TOROS Regulares | 250,000 | 340,000 | 239,400 | 67 | ||
| MEJ EyB | 420,000 | 480,000 | 425,122 | 51 | ||
| MEJ Regulares | 230,000 | 230,000 | 210,909 | 2 | ||
Datos provistos por el Mercado de Cañuelas | ||||||
Última actualización: 14/03/2023 | ||||||
Mercado de Hacienda
