El valor de las frutas está por las nubes, y la verdura no se queda atrás. Pese a ello, hubo bajas en el precio de la banana, los arándanos. Sin embargo, preparar el tradicional coctel, tendrá un elevado costo. Ana Laura Campetela, directora de la revista Internos, dialogó con TodoAgro Radio.
En su columna, nuestra especialista en Frutas y Verduras, Ana Laura Campetella abordó el tema. Los datos, que hacer, como solucionarlo y como mejorar para bajar el hambre en el mundo. En nuestro país, por persona perdemos un kilo de alimento diario.
Nuestra especialista en el tema, Ana Laura Campetella, abordó la problemática en su habitual columna por TodoAgro Radio. En 2022, la campaña de papa en la zona centro fue de 14 mil hectáreas, mucho menor que la campaña anterior. Escucha la columna con un clic.
Con Ana Laura Campetella repasamos los precios de frutas y verduras. También abordamos las leyes presentadas por la Mesa Agroalimentaria y la importancia de lo periurbano y su vinculación con las localidades. Nuestra especialista destacó el trabajo en Villa María.
En su columna, Ana Laura Campetella, habló sobre el programa «frutea tu escuela» que está llegando a instancias finales y la importancia de «mejorar la alimentación». Con la frutilla como la «reina de septiembre» hizo un repaso por la verdulería y sus precios.
La inflación parece no tener freno y en el sector el impacto es cada vez mayor. Ana Laura Campetella, experta en frutas y verduras, analizó las últimas mediciones del Indec.
Ana Laura Campetella, experta en la materia, repasó en su habitual columna por TodoAgro Radio los valores durante los últimos meses. Como siempre, nos educa a la hora de comprar para elegir calidad y a buen precio.
Finalmente la iniciativa estará «activa» desde el 20 de agosto. Comenzará por las grandes industrias, luego se aplicará a las Pymes. Ana Laura Campetella, nuestra especialista en el sector, nos brindó todos los detalles. Además, como es habitual, nos recomendó que comprar a la hora de ir a la «verdu».
Ana Laura Campetella, especialista en Frutas y Verduras, abordó en su columna por TodoAgro Radio el aumento en los salarios de los trabajadores. ¿Cómo afecta el «sueldo» en los precios finales de la mercadería?.
En su habitual columna en TodoAgro Radio, Ana Laura Campetella analizó la situación que atraviesa el sector. Además, como cada sábado, hicimos un repaso por la verdulería.
Cotizaciones de Granos | |||||
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Fecha del día: 24/mayo/2023 | |||||
Producto | Mercado | Ent. | Precio | Dif. | |
 Trigo | MatbaRofex Ros | Disp | $ 78.500  | s/c | |
| Trigo | ROS | Disp | $ 72.000  | s/c | |
 Maíz | MatbaRofex Ros | Disp | $ 48.700  | s/c | |
| Maíz | ROS | Disp | $ 48.200 | s/c | |
 Soja | MatbaRofex Ros | Disp | $ 102.000 | s/c | |
| Soja | ROS | Disp | $ 101.000 | -1,46 | |
 Girasol | ROS | Disp | $ 95.000 | s/c | |
Cotización del 23/mayo/2023 | |||||
Datos provistos por Matba-Rofex y BCR | |||||
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|---|---|---|---|---|---|---|
Categoría | Precios | Cantidad de cabezas | ||||
Mínimos | Máximos | Promedio | ||||
| NOVILLOS Mest.EyB 431/460 | 400,000 | 515,000 | 483,804 | 310 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB 461/490 | 480,000 | 510,000 | 503,144 | 207 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB 491/520 | 480,000 | 480,000 | 480,000 | 1 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB + 520 | 450,000 | 500,000 | 481,052 | 64 | ||
| NOVILLOS Regulares Liv. | 350,000 | 500,000 | 452,615 | 133 | ||
| NOVILLOS Regulares Pes. | 430,000 | 450,000 | 422,516 | 39 | ||
| NOVILLOS Overos N. | 450,000 | 450,000 | 369,953 | 30 | ||
| NOVILLITOS EyB M. 300/390 | 310,000 | 560,000 | 517,868 | 671 | ||
| NOVILLITOS EyB P. 391/430 | 400,000 | 530,000 | 485,590 | 461 | ||
| NOVILLITOS Regulares | 425,000 | 515,000 | 453,329 | 221 | ||
| VAQUILLONAS EyB M.270/390 | 275,000 | 560,000 | 486,057 | 983 | ||
| VAQUILLONAS EyB P.391/430 | 370,000 | 505,000 | 449,879 | 109 | ||
| VAQUILLONAS Regulares | 320,000 | 480,000 | 419,682 | 341 | ||
| VACAS Buenas | 215,000 | 420,000 | 311,756 | 571 | ||
| VACAS Regulares | 170,000 | 400,000 | 243,610 | 789 | ||
| VACAS Conserva Buena | 180,000 | 340,000 | 232,311 | 644 | ||
| VACAS Conserva Inferior | 180,000 | 250,000 | 206,014 | 137 | ||
| TOROS Buenos | 270,000 | 450,000 | 314,297 | 109 | ||
| TOROS Regulares | 350,000 | 350,000 | 293,014 | 33 | ||
| MEJ EyB | 290,000 | 525,000 | 436,304 | 53 | ||
| MEJ Regulares | 314,000 | 530,000 | 460,688 | 41 | ||
Datos provistos por el Mercado de Cañuelas | ||||||
Última actualización: 23/05/2023 | ||||||
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