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Vaca Loca: Brasil espera que China retome la importación de carne cuando Lula visite a Xi

El Ministerio de Agricultura de Brasil espera que se levante la autosuspensión de venta de carne a China en marzo, antes de la visita a Beijing del presidente Luiz Inácio Lula da Silva, a raíz de un caso de mal de la vaca loca en un rebaño del Estado amazónico de Pará, mientras que los frigoríficos multinacionales como Minerva esperan suplir las pérdidas en el mercado chino con sus operaciones en la Argentina y Uruguay.

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Controlar el peso corporal en el momento del parto mejora la fertilidad de las vacas

A pesar de una noción arraigada de que es aceptable que una vaca lechera tenga un exceso de peso al parir porque perderá ese peso una vez que comience la lactancia, la investigación ha demostrado que la pérdida de peso posparto puede conducir a un peor desempeño reproductivo y eventos negativos para la salud.

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Iriarte: “Está muy complicada la venta en pie de vacas conserva y novillos”

El analista de mercados ganaderos destacó que ya se observan los problemas para vender aquellos animales que tenían destino de exportación y que, ahora, deben ser colocados en el mercado interno. “El mercado doméstico se ha sofisticado y muestra una clara preferencia por otros cortes”, afirma, por lo que es inevitable un bajo precio de venta de estos cortes para su salida en las carnicerías argentinas.

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