El especialista en la materia, Martin Giletta, del INTA, dialogó con TodoAgro Radio y brindó datos sobre la situación del segundo semestre para el sector. En tanto, recomendó a un productor intensivo «incrementar productividad y eficiencia para compensar los aumentos de costos en la producción».
Pensando en la estrategia nutricional, ¿cómo podemos buscar vacas más productivas? ¿Cómo podemos garantizar una optimización de la curva de lactancia?
La producción lechera ha mostrado grandes avances en los últimos 70 años. En la crianza y desarrollo de la ternera de tambo hay factores críticos que afectan la producción de leche de ese animal de por vida. Sin embargo, con el avance de la tecnología se han desarrollado soluciones que ayudan a controlar todo el ciclo de vida de la vaca, especialmente en las primeras etapas, que resultan críticas para los resultados a corto, mediano y largo plazo.
La producción de rumiantes es, en sí misma, particular y específica. Tiene requerimientos muy puntuales que deben ser atendidos para lograr que las vacas en etapa productiva sean realmente eficientes y poder generar los beneficios esperados por el productor.
La etapa de transición entre el final de la gestación y el inicio de la lactancia constituye un gran desafío que deben atravesar las vacas de hoy. Es un gran reto para la vaca y, por lo tanto, para la producción lechera. Sin embargo, también debemos considerar que cuando es atravesada correctamente, puede ser altamente rentable.
Cotizaciones de Granos | |||||
|---|---|---|---|---|---|
Fecha del día: 22/marzo/2023 | |||||
Producto | Mercado | Ent. | Precio | Dif. | |
 Trigo | MatbaRofex Ros | Disp | $ 59.100  | s/c | |
| Trigo | MatbaRofex Ros | Disp | USD 289,0 | s/c | |
 Maíz | MatbaRofex Ros | Disp | $ 51.400 | s/c | |
| Maíz | MatbaRofex Ros | Disp | USD 251,0  | s/c | |
 Soja | MatbaRofex Ros | Disp | $ 89.000  | s/c | |
| Soja | MatbaRofex Ros | Disp | USD 403,5 | s/c | |
 Girasol | ROS | Disp | $ 75.530 | s/c | |
Cotización del 21/marzo/2023 | |||||
Datos provistos por Matba-Rofex y BCR | |||||
| ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
Categoría | Precios | Cantidad de cabezas | ||||
Mínimos | Máximos | Promedio | ||||
| NOVILLOS Mest.EyB 431/460 | 410,000 | 515,000 | 480,515 | 290 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB 461/490 | 410,000 | 500,000 | 462,539 | 250 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB 491/520 | 440,000 | 500,000 | 478,231 | 98 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB + 520 | 435,000 | 490,000 | 475,897 | 35 | ||
| NOVILLOS Regulares Liv. | 400,000 | 515,000 | 447,222 | 163 | ||
| NOVILLOS Regulares Pes. | 450,000 | 470,000 | 449,739 | 19 | ||
| NOVILLOS Overos N. | 375,000 | 460,000 | 400,193 | 31 | ||
| NOVILLITOS EyB M. 300/390 | 360,000 | 565,000 | 513,867 | 930 | ||
| NOVILLITOS EyB P. 391/430 | 370,000 | 536,000 | 498,417 | 778 | ||
| NOVILLITOS Regulares | 200,000 | 540,000 | 449,647 | 458 | ||
| VAQUILLONAS EyB M.270/390 | 300,000 | 562,000 | 491,358 | 1.775 | ||
| VAQUILLONAS EyB P.391/430 | 300,000 | 480,000 | 442,028 | 67 | ||
| VAQUILLONAS Regulares | 260,000 | 500,000 | 407,507 | 338 | ||
| VACAS Buenas | 200,000 | 450,000 | 298,362 | 857 | ||
| VACAS Regulares | 180,000 | 380,000 | 245,287 | 1.944 | ||
| VACAS Conserva Buena | 170,000 | 367,000 | 227,037 | 565 | ||
| VACAS Conserva Inferior | 150,000 | 240,000 | 192,145 | 276 | ||
| TOROS Buenos | 290,000 | 450,000 | 310,548 | 94 | ||
| TOROS Regulares | 220,000 | 420,000 | 280,754 | 123 | ||
| MEJ EyB | 200,000 | 545,000 | 435,204 | 88 | ||
| MEJ Regulares | 250,000 | 490,000 | 323,492 | 14 | ||
Datos provistos por el Mercado de Cañuelas | ||||||
Última actualización: 21/03/2023 | ||||||
Mercado de Hacienda
