En TodoAgro Radio dialogamos con Néstor Franz, experto del INTA quien explicó los avances y desafíos que tiene la cadena. Además, informó que realizan un trabajo conjunto con la UNRC para su promoción. La importancia de Villa María para el crecimiento.
Un meduloso reporte del Sector Ovino, generado y compaginado por los expertos Javier Lauría y Juan Luis Uccelli da cuenta que dos provincias, Santa Cruz y Chubut, tienen el más del 73% de la faena oficial en la República Argentina.
Este trabajo tiene la intención de mostrar las oportunidades que se presentan en los próximos años, hasta el 2030, en el consumo de carnes en Argentina y las posibilidades de crecimiento que tiene la carne ovina, hoy limitada a un bajo consumo.
Un informe del Movimiento CREA analiza la evolución del sector ovino en el corto y mediano plazo, en las principales regiones productivas. También se presentan las expectativas locales para la ganadería ovina, a partir de un profundo relevamiento.
Cotizaciones de Granos | |||||
|---|---|---|---|---|---|
Fecha del día: 29/septiembre/2023 | |||||
Producto | Mercado | Ent. | Precio | Dif. | |
 Trigo | MatbaRofex Ros | Disp | $ 90.000  | s/c | |
| Trigo | ROS | Disp | $ 86.500 | s/c | |
 Maíz | MatbaRofex Ros | Disp | $ 75.500  | s/c | |
| Maíz | ROS | Disp | $ 71.000 | s/c | |
 Soja | MatbaRofex Ros | Disp | $ 165.150 | s/c | |
| Soja | ROS | Disp | $ 165.000 | 0,00 | |
 Girasol | ROS | Disp | $ 118.000 | s/c | |
Cotización del 28/septiembre/2023 | |||||
Datos provistos por Matba-Rofex y BCR | |||||
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Categoría | Precios | Cantidad de cabezas | ||||
Mínimos | Máximos | Promedio | ||||
| NOVILLOS Mest.EyB 431/460 | 700,000 | 738,000 | 712,255 | 160 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB 461/490 | 500,000 | 730,000 | 668,152 | 153 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB 491/520 | 630,000 | 720,000 | 687,622 | 58 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB + 520 | 680,000 | 700,000 | 683,570 | 29 | ||
| NOVILLOS Regulares Liv. | 670,000 | 715,000 | 676,123 | 23 | ||
| NOVILLOS Regulares Pes. | 500,000 | 600,000 | 509,672 | 30 | ||
| NOVILLOS Overos N. | 640,000 | 640,000 | 624,087 | 29 | ||
| NOVILLITOS EyB M. 300/390 | 500,000 | 800,000 | 709,724 | 693 | ||
| NOVILLITOS EyB P. 391/430 | 500,000 | 734,000 | 664,130 | 266 | ||
| NOVILLITOS Regulares | 500,000 | 710,000 | 604,986 | 83 | ||
| VAQUILLONAS EyB M.270/390 | 580,000 | 770,000 | 699,685 | 864 | ||
| VAQUILLONAS EyB P.391/430 | 530,000 | 685,000 | 656,226 | 76 | ||
| VAQUILLONAS Regulares | 450,000 | 715,000 | 575,516 | 422 | ||
| VACAS Buenas | 430,000 | 700,000 | 576,275 | 778 | ||
| VACAS Regulares | 420,000 | 650,000 | 536,635 | 1.218 | ||
| VACAS Conserva Buena | 450,000 | 540,000 | 499,704 | 269 | ||
| VACAS Conserva Inferior | 420,000 | 560,000 | 473,886 | 410 | ||
| TOROS Buenos | 620,000 | 700,000 | 650,701 | 143 | ||
| TOROS Regulares | 470,000 | 640,000 | 532,620 | 82 | ||
| MEJ EyB | 660,000 | 680,000 | 658,508 | 40 | ||
| MEJ Regulares | 650,000 | 650,000 | 596,980 | 4 | ||
Datos provistos por el Mercado de Cañuelas | ||||||
Última actualización: 27/09/2023 | ||||||
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