El analista ganadero Ignacio Iriarte advierte que este proceso vendrá de la mano de una alta inflación por varios meses, incertidumbre y sucesivas devaluaciones. En cuanto al mercado internacional, señala que “seguirá demandando altos volúmenes por varios meses más, pero a precios bajos”.
Los números a nivel exportación están arrojando saldos positivos en la medición interanual, pero hay una incertidumbre reinante en torno al escenario electoral que desincentiva la venta y promueve la retención de hacienda.
Conocer la capacidad de retener agua útil de los suelos es uno de los pilares de la planificación agrícola. Por esto, un equipo de especialistas del INTA presentó una nueva herramienta, desarrollada a partir de las cartas de suelo a escala de semidetalle y reconocimiento. Los mapas están disponibles en la plataforma GeoINTA.
Cotizaciones de Granos | |||||
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Fecha del día: 30/noviembre/2023 | |||||
Producto | Mercado | Ent. | Precio | Dif. | |
 Trigo | MatbaRofex Ros | Disp | $ 125.000  | s/c | |
| Trigo | ROS | Disp | $ 122.000 | s/c | |
 Maíz | MatbaRofex Ros | Disp | $ 118.000  | s/c | |
| Maíz | ROS | Disp | $ 112.000 | -0,89 | |
 Soja | MatbaRofex Ros | Disp | $ 226.500 | s/c | |
| Soja | ROS | Disp | $ 220.000 | -0,91 | |
 Girasol | ROS | Disp | $ 160.000  | s/c | |
Cotización del 29/noviembre/2023 | |||||
Datos provistos por Matba-Rofex y BCR | |||||
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Categoría | Precios | Cantidad de cabezas | ||||
Mínimos | Máximos | Promedio | ||||
| NOVILLOS Mest.EyB 431/460 | 900,000 | 1220,000 | 1070,337 | 518 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB 461/490 | 1010,000 | 1230,000 | 1080,966 | 213 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB 491/520 | 800,000 | 1200,000 | 1066,948 | 285 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB + 520 | 900,000 | 1230,000 | 1074,163 | 117 | ||
| NOVILLOS Regulares Liv. | 750,000 | 1145,000 | 1045,643 | 126 | ||
| NOVILLOS Regulares Pes. | 870,000 | 1140,000 | 1026,487 | 65 | ||
| NOVILLOS Overos N. | 900,000 | 1040,000 | 926,051 | 175 | ||
| NOVILLITOS EyB M. 300/390 | 780,000 | 1220,000 | 1091,573 | 1.774 | ||
| NOVILLITOS EyB P. 391/430 | 870,000 | 1170,000 | 1066,457 | 938 | ||
| NOVILLITOS Regulares | 750,000 | 1140,000 | 956,706 | 486 | ||
| VAQUILLONAS EyB M.270/390 | 800,000 | 1220,000 | 1069,240 | 3.225 | ||
| VAQUILLONAS EyB P.391/430 | 830,000 | 1100,000 | 1007,262 | 413 | ||
| VAQUILLONAS Regulares | 840,000 | 1150,000 | 939,088 | 537 | ||
| VACAS Buenas | 700,000 | 1000,000 | 886,895 | 1.246 | ||
| VACAS Regulares | 600,000 | 1020,000 | 824,755 | 1.617 | ||
| VACAS Conserva Buena | 600,000 | 900,000 | 771,663 | 463 | ||
| VACAS Conserva Inferior | 700,000 | 820,000 | 739,354 | 97 | ||
| TOROS Buenos | 700,000 | 970,000 | 895,264 | 298 | ||
| TOROS Regulares | 730,000 | 940,000 | 782,632 | 116 | ||
| MEJ EyB | 900,000 | 1160,000 | 1000,223 | 190 | ||
| MEJ Regulares | 950,000 | 950,000 | 835,794 | 11 | ||
Datos provistos por el Mercado de Cañuelas | ||||||
Última actualización: 24/11/2023 | ||||||
Mercado de Hacienda
