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El interés por los biológicos se acrecienta en la zona núcleo

Actualmente existen más de 900 productos registrados en Senasa incluyendo fitosanitarios, fertilizantes y enmiendas disponibles para utilización. Los productores afirman que buscan enfrentar mejor las resistencias con estas nuevas tecnologías y aportar desde el plano medioambiental.

Un supermercado argentino para el mundo

A través de theargentino.com, un grupo de amigos le dio forma a una idea para proveer de alimentos y productos argentinos a los ciudadanos dispersos por el mundo a través de diversas plataformas. En el ciclo Argentinos por el Mundo dialogamos con Gastón Berardi, socio y uno de los fundadores de la iniciativa.

Tendencias en el mercado minorista de carnes rojas

Experiencias boutique, envases más seguros y productos sustentables, son algunas de las nuevas preferencias de consumo, según el análisis de una importante compañía proveedora de soluciones de embalajes para productos alimenticios.

El potencial quesero de Córdoba se mostró en el 2° Concurso Provincial

Durante dos días, un equipo de 38 jurados especializados trabajaron para definir los ganadores de las 12 categorías de quesos, 2 de dulce de leche y 1 de manteca. La premiación se realizó el viernes a la noche, trasmitida por medios digitales desde la Sociedad Rural de Villa María.

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