pecuarios

La Argentina, con alto potencial para producir fertilizantes biológicos

Ganadería / 17 de marzo de 2023

Un equipo de investigación de la Unión Europea y la Comunidad de Estados Latinoamericanos y Caribeños (CELAC), del que participa el INTA, estimó que el país genera 1.7 millones de toneladas de estiércol promedio por día en las producciones de carne bovina, avícola, porcina, tambera y de huevos. Apuntan a reutilizar sus nutrientes en fertilizantes de base biológica que compitan en el mercado internacional. Una oportunidad en un contexto global de demanda de mayor sostenibilidad productiva.

Cotizaciones de Granos

Fecha del día: 22/marzo/2023

Producto
Mercado
Ent.
Precio
Dif.
TrigoTrigoMatbaRofex RosDisp$ 59.100 Bajadas/c
TrigoTrigoMatbaRofex RosDispUSD 289,0 Bajadas/c
maizMaízMatbaRofex RosDisp$ 51.400 Bajadas/c
maizMaízMatbaRofex RosDispUSD 251,0 Subidas/c
sojaSojaMatbaRofex RosDisp$ 89.000 Iguals/c
sojaSojaMatbaRofex RosDispUSD 403,5 Bajadas/c
girasolGirasolROSDisp$ 75.530 Subidas/c

Cotización del 21/marzo/2023

Datos provistos por Matba-Rofex y BCR

VaquitaMercado de Hacienda

Categoría
Precios
Cantidad de cabezas
Mínimos
Máximos
Promedio
NOVILLOS Mest.EyB 431/460410,000515,000480,515290
NOVILLOS Mest.EyB 461/490410,000500,000462,539250
NOVILLOS Mest.EyB 491/520440,000500,000478,23198
NOVILLOS Mest.EyB + 520435,000490,000475,89735
NOVILLOS Regulares Liv.400,000515,000447,222163
NOVILLOS Regulares Pes.450,000470,000449,73919
NOVILLOS Overos N.375,000460,000400,19331
NOVILLITOS EyB M. 300/390360,000565,000513,867930
NOVILLITOS EyB P. 391/430370,000536,000498,417778
NOVILLITOS Regulares200,000540,000449,647458
VAQUILLONAS EyB M.270/390300,000562,000491,3581.775
VAQUILLONAS EyB P.391/430300,000480,000442,02867
VAQUILLONAS Regulares260,000500,000407,507338
VACAS Buenas200,000450,000298,362857
VACAS Regulares180,000380,000245,2871.944
VACAS Conserva Buena170,000367,000227,037565
VACAS Conserva Inferior150,000240,000192,145276
TOROS Buenos290,000450,000310,54894
TOROS Regulares220,000420,000280,754123
MEJ EyB200,000545,000435,20488
MEJ Regulares250,000490,000323,49214

Datos provistos por el Mercado de Cañuelas

Última actualización: 21/03/2023

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Leche en Tranquera de Tambo

Precios
Min.
Max.
Pooles Lecheros$ 79,66$ 81,57

Productores de más de 5.000 Lts

Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores
Leche enfriada (-4 ºC)$ 76,95$ 79,00
De inferior calidad
Leche enfriada (-4 ºC)$ 74,10$ 75,95

Productores de 1.500 a 5.000 Lts

Leche enfriada$ 71,55$ 73,30

Productores de menos de 1.500 Lts

Leche caliente$ 70,15$ 71,45

Última actualización: 13/03/2023

Fuente: TodoLecheria.com.ar

Precios de Quesos en Fábrica

Precios
Min.
Max.
Cuartirolo$ 880$ 950
Barra al vacío$ 1.100$ 1.200
Holanda$ 1.250$ 1.400
Duro fresco$ 1.300$ 1.500
Duro semiestacionado$ 1.650$ 1.850
Por Salut$ 1.000$ 1.100
Dulce de Leche x 10 kg.$ 5.000$ 5.200
Muzzarella (cilindro)$ 950$ 1.050
Barra fresca$ 1.050$ 1.050
Duro fresco de campo$ ----

Última actualización: 13/03/2023

Fuente: TodoLecheria.com.ar

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