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El rol de las cooperativas ante las nuevas tendencias en la producción de alimentos

Generales /

El presidente de Coninagro, Elbio Laucirica, expresó que los productores, las cooperativas y toda la agroindustria pueden hacer un aporte “muy importante” a la salida económica del país si se aprueba un conjunto de proyectos de ley elaborados por el sector que aportará “mayor inversión, más exportaciones y la creación de empleo genuino”.

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Cotizaciones de Granos

Fecha del día: 9/octubre/2024

Producto
Mercado
Ent.
Precio
Dif.
TrigoTrigoMatbaRofex RosDisp$ 222.000 Subidas/c
TrigoTrigoROSDisp$ 210.000 Igual0,00
maizMaízMatbaRofex RosDisp$ 185.000 Subidas/c
maizMaízROSDisp$ 180.000 Bajada-0,28
sojaSojaMatbaRofex RosDisp$ 307.000 Bajadas/c
sojaSojaROSDisp$ 305.000 Bajada-1,61
girasolGirasolROSDisp$ 320.000 Iguals/c

Cotización del 8/octubre/2024

Datos provistos por Matba-Rofex y BCR

VaquitaMercado de Hacienda

Categoría
Precios
Cantidad de cabezas
Mínimos
Máximos
Promedio
NOVILLOS Mest.EyB 431/4601850,0002100,0002016,948288
NOVILLOS Mest.EyB 461/4901500,0002100,0001851,83890
NOVILLOS Mest.EyB 491/5201900,0002100,0001958,72382
NOVILLOS Mest.EyB + 5201650,0002000,0001859,27897
NOVILLOS Regulares Liv.1600,0002000,0001766,610209
NOVILLOS Regulares Pes.1300,0001850,0001703,91899
NOVILLOS Overos N.1450,0001500,0001470,04622
NOVILLITOS EyB M. 300/3901400,0002200,0001951,1081.397
NOVILLITOS EyB P. 391/4301550,0002150,0001942,897695
NOVILLITOS Regulares1400,0001900,0001640,194262
VAQUILLONAS EyB M.270/3901300,0002170,0001931,5781.667
VAQUILLONAS EyB P.391/4301500,0002000,0001724,336239
VAQUILLONAS Regulares1200,0001850,0001515,379386
VACAS Buenas1000,0001900,0001544,4231.032
VACAS Regulares1000,0001800,0001392,813986
VACAS Conserva Buena1000,0001500,0001246,258398
VACAS Conserva Inferior900,0001500,0001128,684217
TOROS Buenos1200,0001800,0001516,776271
TOROS Regulares1200,0001700,0001365,37093
MEJ EyB1500,0002070,0001779,53741
MEJ Regulares1900,0001900,0001798,0399

Datos provistos por el Mercado de Cañuelas

Última actualización: 09/10/2024

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Leche en Tranquera de Tambo

Precios
Min.
Max.
Pooles Lecheros$ 441,00$ 456,00

Productores de más de 5.000 Lts

Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores
Leche enfriada (-4 ºC)$ 435,00$ 441,00
De inferior calidad
Leche enfriada (-4 ºC)$ 421,00$ 435,00

Productores de 1.500 a 5.000 Lts

Leche enfriada$ 408,00$ 421,00

Productores de menos de 1.500 Lts

Leche caliente$ 388,00$ 404,00

Última actualización: 14/10/2024

Fuente: TodoLecheria.com.ar

Precios de Quesos en Fábrica

Precios
Min.
Max.
Cuartirolo$ 4.735$ 4.995
Barra al vacío$ 5.935$ 6.260
Holanda$ 6.485$ 7.410
Duro fresco$ 7.050$ 7.600
Duro semiestacionado$ 8.960$ 9.640
Por Salut$ 5.130$ 5.685
Dulce de Leche x 10 kg.$ 25.640$ 27.135
Muzzarella (cilindro)$ 4.685$ 5.460
Barra fresca$ 5.625$ 5.890
Duro fresco de campo$ -------

Última actualización: 14/10/2024

Fuente: TodoLecheria.com.ar

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