La primera placa que compartió el asesor Federico Santángelo en las charlas ganaderas organizadas por el Ipcva, Afic y Fifra son todas flechas que van hacia arriba, empujadas por el optimismo que emerge de las señales que envía al sector el gobierno de Javier Milei.
La ganadería está mejor, con costos altos pero con buena perspectiva Leer más »
En base a la importante variación de precios que han presentado todas las categorías vacunas en las últimas semanas se desprende que hay una disminución del 12% en la relación de compra entre ambas categorías.
¿Cómo quedó la brecha entre el ternero y el novillo? Leer más »
El analista Ignacio Iriarte destaca que sigue siendo escasa la oferta de ganado liviano y los buenos precios de la hacienda para la faena. Dice que el faltante también se da a nivel global y que por eso los precios son buenos pero que las bajas llevan a que la industria trabaje a contramargen.
“La oferta de carne en Argentina y en el mundo continúa siendo insuficiente” Leer más »
El analista ganadero Ignacio Iriarte señaló que “todos los márgenes de la tranquera en adelante están comprimidos o en rojo” y en este escenario “el criador tiene una participación elevadísima en el precio final del novillo”. En su informe especial para FIFRA indicó que “hay poca hacienda para la capacidad instalada de exportación y consumo, y eso no se va a modificar este año ni tampoco el próximo.
“Hoy el criador tiene una participación elevadísima en el precio final del novillo” Leer más »
El precio del novillo en Liniers muestra una suba interanual del 14% -neta de inflación- y su extracción en 2021 se restringió a menos del 42% del stock, dos indicadores que señalan la avidez de la industria por esta categoría.
El novillo argentino, la categoría perdida que promete regreso Leer más »
El analista de mercados ganaderos destacó que ya se observan los problemas para vender aquellos animales que tenían destino de exportación y que, ahora, deben ser colocados en el mercado interno. “El mercado doméstico se ha sofisticado y muestra una clara preferencia por otros cortes”, afirma, por lo que es inevitable un bajo precio de venta de estos cortes para su salida en las carnicerías argentinas.
Iriarte: “Está muy complicada la venta en pie de vacas conserva y novillos” Leer más »
Cotizaciones de Granos | |||||
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Fecha del día: 4/octubre/2024 | |||||
Producto | Mercado | Ent. | Precio | Dif. | |
 Trigo | ROS | Disp | $ 210.000  | 0,00 | |
| Trigo | MatbaRofex Ros | Disp | $ 213.000  | s/c | |
 Maíz | ROS | Disp | $ 181.500 | -0,17 | |
| Maíz | MatbaRofex Ros | Disp | $ 184.500  | s/c | |
 Soja | ROS | Disp | $ 310.000 | -1,59 | |
| Soja | MatbaRofex Ros | Disp | $ 314.500 | s/c | |
 Girasol | ROS | Disp | $ 318.000 | s/c | |
Cotización del 3/octubre/2024 | |||||
Datos provistos por Matba-Rofex y BCR | |||||
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Categoría | Precios | Cantidad de cabezas | ||||
Mínimos | Máximos | Promedio | ||||
| NOVILLOS Mest.EyB 431/460 | 1600,000 | 2100,000 | 1889,899 | 174 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB 461/490 | 1300,000 | 2100,000 | 1869,302 | 154 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB 491/520 | 1500,000 | 2050,000 | 1725,966 | 24 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB + 520 | 1400,000 | 2170,000 | 1942,847 | 183 | ||
| NOVILLOS Regulares Liv. | 1500,000 | 1950,000 | 1549,462 | 103 | ||
| NOVILLOS Regulares Pes. | 1550,000 | 1800,000 | 1671,461 | 132 | ||
| NOVILLOS Overos N. | 1550,000 | 1870,000 | 1751,095 | 85 | ||
| NOVILLITOS EyB M. 300/390 | 1350,000 | 2200,000 | 1997,892 | 910 | ||
| NOVILLITOS EyB P. 391/430 | 1400,000 | 2100,000 | 1860,621 | 749 | ||
| NOVILLITOS Regulares | 1350,000 | 2000,000 | 1770,989 | 180 | ||
| VAQUILLONAS EyB M.270/390 | 1150,000 | 2240,000 | 1935,540 | 1.952 | ||
| VAQUILLONAS EyB P.391/430 | 1450,000 | 1950,000 | 1824,671 | 410 | ||
| VAQUILLONAS Regulares | 900,000 | 1900,000 | 1534,129 | 677 | ||
| VACAS Buenas | 1100,000 | 1800,000 | 1594,698 | 690 | ||
| VACAS Regulares | 900,000 | 1800,000 | 1367,328 | 882 | ||
| VACAS Conserva Buena | 1100,000 | 1900,000 | 1324,225 | 390 | ||
| VACAS Conserva Inferior | 900,000 | 1500,000 | 1184,711 | 290 | ||
| TOROS Buenos | 1000,000 | 1820,000 | 1507,572 | 261 | ||
| TOROS Regulares | 1200,000 | 1700,000 | 1335,388 | 119 | ||
| MEJ EyB | 1680,000 | 2000,000 | 1831,930 | 147 | ||
| MEJ Regulares | 1600,000 | 1600,000 | 1548,976 | 9 | ||
Datos provistos por el Mercado de Cañuelas | ||||||
Última actualización: 04/10/2024 | ||||||
Mercado de Hacienda
