negocio

Nuevos consumos y agregado de valor: el futuro del negocio agropecuario

Generales /

Alimentos funcionales, biomateriales, proteínas vegetales, bioinsumos y Agtech son algunas de las oportunidades que se presentan para el sector. Frente a este escenario, el INTA y Aapresid trabajan en conjunto en el proyecto Chacra Valor Agregado. Una alianza que se renueva y confirma que las unidades de negocio deben capturar valor a partir de las nuevas demandas del mercado global y las exigencias del consumidor.

Nuevos consumos y agregado de valor: el futuro del negocio agropecuario Leer más »

Negocio ganadero: en los feedlots los “números no cierran” y hay pérdidas iniciales de casi $13.000 por animal

Ganadería /

Así lo indica un informe de la consultora AZ Group. Los resultados negativos se dan por los altos costos de reposición de animales y también impacta el aumento de los alimentos. Especialistas proyectan una menor oferta de carne en los próximos meses

Negocio ganadero: en los feedlots los “números no cierran” y hay pérdidas iniciales de casi $13.000 por animal Leer más »

¿Invertir en terneros fue una cobertura de valor en el último año?

Ganadería /

Un estudio de Elizalde & Riffel mostró que el novillo alcanzó en marzo de 2021 un precio 20 puntos porcentuales superior al necesario para igualar el margen de la recría-engorde proyectado un año antes, confirmando que el negocio fue un resguardo ante la gran volatilidad económica. Los números para distintos sistemas productivos.

¿Invertir en terneros fue una cobertura de valor en el último año? Leer más »

Cotizaciones de Granos

Fecha del día: 9/octubre/2024

Producto
Mercado
Ent.
Precio
Dif.
TrigoTrigoMatbaRofex RosDisp$ 222.000 Subidas/c
TrigoTrigoROSDisp$ 210.000 Igual0,00
maizMaízMatbaRofex RosDisp$ 185.000 Subidas/c
maizMaízROSDisp$ 180.000 Bajada-0,28
sojaSojaMatbaRofex RosDisp$ 307.000 Bajadas/c
sojaSojaROSDisp$ 305.000 Bajada-1,61
girasolGirasolROSDisp$ 320.000 Iguals/c

Cotización del 8/octubre/2024

Datos provistos por Matba-Rofex y BCR

VaquitaMercado de Hacienda

Categoría
Precios
Cantidad de cabezas
Mínimos
Máximos
Promedio
NOVILLOS Mest.EyB 431/4601850,0002100,0002016,948288
NOVILLOS Mest.EyB 461/4901500,0002100,0001851,83890
NOVILLOS Mest.EyB 491/5201900,0002100,0001958,72382
NOVILLOS Mest.EyB + 5201650,0002000,0001859,27897
NOVILLOS Regulares Liv.1600,0002000,0001766,610209
NOVILLOS Regulares Pes.1300,0001850,0001703,91899
NOVILLOS Overos N.1450,0001500,0001470,04622
NOVILLITOS EyB M. 300/3901400,0002200,0001951,1081.397
NOVILLITOS EyB P. 391/4301550,0002150,0001942,897695
NOVILLITOS Regulares1400,0001900,0001640,194262
VAQUILLONAS EyB M.270/3901300,0002170,0001931,5781.667
VAQUILLONAS EyB P.391/4301500,0002000,0001724,336239
VAQUILLONAS Regulares1200,0001850,0001515,379386
VACAS Buenas1000,0001900,0001544,4231.032
VACAS Regulares1000,0001800,0001392,813986
VACAS Conserva Buena1000,0001500,0001246,258398
VACAS Conserva Inferior900,0001500,0001128,684217
TOROS Buenos1200,0001800,0001516,776271
TOROS Regulares1200,0001700,0001365,37093
MEJ EyB1500,0002070,0001779,53741
MEJ Regulares1900,0001900,0001798,0399

Datos provistos por el Mercado de Cañuelas

Última actualización: 09/10/2024

Últimas Noticias

Categorías de noticias

Leche en Tranquera de Tambo

Precios
Min.
Max.
Pooles Lecheros$ 435,00$ 450,00

Productores de más de 5.000 Lts

Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores
Leche enfriada (-4 ºC)$ 429,00$ 435,00
De inferior calidad
Leche enfriada (-4 ºC)$ 415,00$ 429,00

Productores de 1.500 a 5.000 Lts

Leche enfriada$ 402,00$ 415,00

Productores de menos de 1.500 Lts

Leche caliente$ 382,00$ 398,00

Última actualización: 03/10/2024

Fuente: TodoLecheria.com.ar

Precios de Quesos en Fábrica

Precios
Min.
Max.
Cuartirolo$ 4.735$ 4.995
Barra al vacío$ 5.935$ 6.260
Holanda$ 6.485$ 7.410
Duro fresco$ 6.870$ 7.435
Duro semiestacionado$ 8.960$ 9.640
Por Salut$ 5.130$ 5.685
Dulce de Leche x 10 kg.$ 25.640$ 27.135
Muzzarella (cilindro)$ 4.685$ 5.460
Barra fresca$ 5.625$ 5.890
Duro fresco de campo$ -------

Última actualización: 03/10/2024

Fuente: TodoLecheria.com.ar

Comienza a escribir y presiona Intro para buscar

Scroll al inicio