A nivel global hay revisiones al alza en las producciones de Rusia, Australia y Ucrania. En Argentina, tanto para la forrajera como para la cervecera, las variaciones interanuales continúan siendo positivas, con una condición del cultivo muy buena.
Recientemente advirtió por la caída de 16 Mt en la producción mundial de cereales, el primer revés en cuatro años, que presionaría la relación entre los inventarios y el consumo a su nivel más ajustado desde la campaña 2013/14.
El reporte de oferta y demanda mundial brindado por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos correspondiente a junio muestra las primeras estimaciones de la campaña 2022/23. Para el trigo, se espera una producción mundial casi 6 millones de toneladas inferior a la del ciclo previo.
La Exposición Internacional Braford coronó a sus Grandes Campeones. Las cabañas San Carlos y La Dominga junto a Chaco Porá, se llevaron los premios más importantes en hembras y machos. En el remate de ejemplares premium, se destacó la venta en 17 millones del 50% de la Gran Campeón Hembra.
En la Sociedad Rural de Corrientes se realizó el 8° Congreso Mundial Braford, con charlas y disertaciones de referentes de Paraguay, Brasil, Uruguay, México y Australia. La coincidencia en el buen presente de la raza en la Argentina, y el contrapunto que observan los productores vecinos sobre el contexto actual de la ganadería.
Cayó en casi 15 millones de litros menos por día que en enero de 2021. Disminuyó en todas las regiones productoras clave, debido a una combinación de altos costos de insumos e impactos climáticos adversos.
El mercado mundial de trigo sigue atrayendo más atención del mercado. Inicialmente, el mercado se centró en la cosecha de primavera en América del Norte este año, pero ahora está mirando a otras regiones del mercado mundial.
La demanda como factor impulsor del mercado. Si bien el repunte en el mercado de la energía ha afectado las tarifas de envío y la demanda limitada, ha beneficiado enormemente a la industria de los combustibles renovables. Fletes marítimos, crisis energética, insumos, dólar y demanda son factores determinantes para continuar monitoreando.
La consultora holandesa Rabobank publicó su informe lácteo global correspondiente al tercer trimestre del año. Precios, las posiciones de los principales actores mundiales y lo que hay que esperar en lo que resta del 2021.
En su reporte trimestral sobre el mercado mundial de lácteos, Rabobank proyectó un aumento del 1,1% en la producción de leche global y desglosó los motivos por lo que espera una reactivación en la demanda a partir del segundo semestre de 2021
Cotizaciones de Granos | |||||
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Fecha del día: 2/mayo/2023 | |||||
Producto | Mercado | Ent. | Precio | Dif. | |
 Trigo | MatbaRofex Ros | Disp | $ 78.500  | s/c | |
| Trigo | ROS | Disp | $ 76.500 | s/c | |
 Maíz | MatbaRofex Ros | Disp | $ 50.000 | s/c | |
| Maíz | ROS | Disp | $ 49.170  | -0,21 | |
 Soja | MatbaRofex Ros | Disp | $ 94.000  | s/c | |
| Soja | ROS | Disp | $ 98.000 | -3,06 | |
 Girasol | ROS | Disp | $ 85.000 | s/c | |
Cotización del 1/mayo/2023 | |||||
Datos provistos por Matba-Rofex y BCR | |||||
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Categoría | Precios | Cantidad de cabezas | ||||
Mínimos | Máximos | Promedio | ||||
| NOVILLOS Mest.EyB 431/460 | 300,000 | 520,000 | 491,381 | 236 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB 461/490 | 500,000 | 515,000 | 504,405 | 94 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB 491/520 | 485,000 | 510,000 | 498,591 | 98 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB + 520 | 300,000 | 500,000 | 460,484 | 93 | ||
| NOVILLOS Regulares Liv. | 380,000 | 515,000 | 459,572 | 334 | ||
| NOVILLOS Regulares Pes. | 450,000 | 510,000 | 463,175 | 35 | ||
| NOVILLOS Overos N. | 350,000 | 445,000 | 356,106 | 16 | ||
| NOVILLITOS EyB M. 300/390 | 300,000 | 570,000 | 488,850 | 601 | ||
| NOVILLITOS EyB P. 391/430 | 380,000 | 530,000 | 490,200 | 454 | ||
| NOVILLITOS Regulares | 415,000 | 510,000 | 440,323 | 154 | ||
| VAQUILLONAS EyB M.270/390 | 350,000 | 540,000 | 473,435 | 720 | ||
| VAQUILLONAS EyB P.391/430 | 350,000 | 510,000 | 470,391 | 109 | ||
| VAQUILLONAS Regulares | 320,000 | 480,000 | 369,928 | 183 | ||
| VACAS Buenas | 232,000 | 482,000 | 319,930 | 859 | ||
| VACAS Regulares | 170,000 | 410,000 | 249,728 | 2.173 | ||
| VACAS Conserva Buena | 160,000 | 340,000 | 235,367 | 920 | ||
| VACAS Conserva Inferior | 170,000 | 240,000 | 200,635 | 271 | ||
| TOROS Buenos | 300,000 | 510,000 | 315,739 | 107 | ||
| TOROS Regulares | 215,000 | 350,000 | 265,445 | 142 | ||
| MEJ EyB | 510,000 | 525,000 | 503,699 | 66 | ||
| MEJ Regulares | 290,000 | 290,000 | 290,000 | 4 | ||
Datos provistos por el Mercado de Cañuelas | ||||||
Última actualización: 31/05/2023 | ||||||
Mercado de Hacienda
