Mesa Agroalimentaria

Mesa Agroalimentaria en Córdoba: Proyectan un centro de abastecimiento local

La Mesa Agroalimentaria Argentina se reunió el 2 de diciembre, en el Almacén Campesino Monte Adentro, Córdoba, para avanzar en la construcción de un espacio propio para el abastecimiento y la comercialización de todos los alimentos que se producen en la provincia y a lo largo del país.

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Espárragos, consumo a la baja

Esta hortaliza no tiene mucho lugar en la mesa de los argentinos y su tendencia «es a la baja». Segun contó en su columna Ana Laura Campetella, son «300 gramos por persona» los que se consume por año. Una producción que siempre estuvo asociada a la exportación. Por otra parte, habló sobre lo que dejó en el transcurso de la semana la presentación de la Mesa Agroalimentaria Córdoba.

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