Azúcar puede enfrentar desafíos, pero encontrará apoyo en los precios en 2023
A continuación, un informe que traza el panorama del commodity en Brasil, América Central y del Norte, Europa y Asia.
mercados
El girasol del oeste bonaerense palpita una buena cosecha
Oil World mantuvo sus estimaciones mensuales para Argentina. Si bien los resultados que se observan hasta el momento se encuentran por debajo de los proyectados inicialmente, se espera que los rendimientos mejoren y se obtenga una producción mayor a la del año previo.
A un paso de exportar carne bovina a México
Los servicios sanitarios de la Argentina y México acordaron el certificado sanitario que acompañará las exportaciones de carne bovina hacia el país del Norte de América.
Alarma por la gran incertidumbre productiva y caída en el precio del girasol
Desde junio que el precio no para de caer. La incertidumbre del mercado mundial, las sub-óptimas condiciones de producción y la caída de los precios amesetaron el ritmo de comercialización de la nueva cosecha de girasol.
Las bajas proyecciones para el trigo atentan sobre la exportación y el mercado interno
La producción estimada para esta campaña amenaza con no ser suficiente para las exportaciones ya autorizadas y el consumo interno
Señales bajistas para precios de soja y maíz en los mercados mundiales
Inicia la época de cosecha en Estados Unidos, en un contexto de una menor producción estimada para este país y algunas alarmas puestas en Sudamérica por un comienzo de la campaña marcado por escasez de agua, aunque se estima una producción récord de soja y la segunda mayor producción de maíz a nivel mundial. El aumento de la tasa de interés de Estados Unidos y la fortaleza del dólar dan señales bajistas a los precios.
Restricciones en la oferta sudamericana elevan el precio de la soja y el maíz
En las últimas semanas sus valores experimentaron grandes subas por una restricción en la oferta más que por un incremento en la demanda. Esta restricción provino, principalmente, de Brasil y Argentina, donde la producción de ambos cultivos se ubica en niveles por debajo de lo esperado.
Granos: el USDA, con más cautela que el mercado en los recortes de producción sudamericana
El USDA recortó las estimaciones de producción de Argentina y Brasil de soja respecto al reporte de enero en 1,5 y 5 millones de toneladas respectivamente. En maíz, mantuvo sin cambios la cosecha argentina y disminuyó la brasilera en 1 millón de toneladas, cuando el mercado esperaba mayores recortes.
Rechazos de las 4 Cadenas a una posible intervención en los mercados
Las 4 cadenas agrícolas de Argentina rechazaron la medida dispuesta por el Gobierno Nacional a través de la resolución N° 276, que alude a la posibilidad de intervención en los mercados de trigo y de maíz. FAA también se pronunció en desacuerdo.
El trigo local, castigado en el precio
Hay gran diferencia con el precio internacional mientras que el mundo continúa con baja oferta a pesar de la cosecha del hemisferio sur. Posicionamiento para la gruesa 2021/22.
Cotizaciones de Granos | |||||
|---|---|---|---|---|---|
Fecha del día: 23/marzo/2023 | |||||
Producto | Mercado | Ent. | Precio | Dif. | |
 Trigo | MatbaRofex Ros | Disp | $ 58.300  | s/c | |
| Trigo | MatbaRofex Ros | Disp | USD 396,0 | s/c | |
 Maíz | MatbaRofex Ros | Disp | $ 51.100 | s/c | |
| Maíz | MatbaRofex Ros | Disp | USD 250,0 | s/c | |
 Soja | MatbaRofex Ros | Disp | $ 89.000  | s/c | |
| Soja | MatbaRofex Ros | Disp | USD 396,0 | s/c | |
 Girasol | ROS | Disp | $ 74.700 | s/c | |
Cotización del 22/marzo/2023 | |||||
Datos provistos por Matba-Rofex y BCR | |||||
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|---|---|---|---|---|---|---|
Categoría | Precios | Cantidad de cabezas | ||||
Mínimos | Máximos | Promedio | ||||
| NOVILLOS Mest.EyB 431/460 | 410,000 | 515,000 | 480,515 | 290 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB 461/490 | 410,000 | 500,000 | 462,539 | 250 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB 491/520 | 440,000 | 500,000 | 478,231 | 98 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB + 520 | 435,000 | 490,000 | 475,897 | 35 | ||
| NOVILLOS Regulares Liv. | 400,000 | 515,000 | 447,222 | 163 | ||
| NOVILLOS Regulares Pes. | 450,000 | 470,000 | 449,739 | 19 | ||
| NOVILLOS Overos N. | 375,000 | 460,000 | 400,193 | 31 | ||
| NOVILLITOS EyB M. 300/390 | 360,000 | 565,000 | 513,867 | 930 | ||
| NOVILLITOS EyB P. 391/430 | 370,000 | 536,000 | 498,417 | 778 | ||
| NOVILLITOS Regulares | 200,000 | 540,000 | 449,647 | 458 | ||
| VAQUILLONAS EyB M.270/390 | 300,000 | 562,000 | 491,358 | 1.775 | ||
| VAQUILLONAS EyB P.391/430 | 300,000 | 480,000 | 442,028 | 67 | ||
| VAQUILLONAS Regulares | 260,000 | 500,000 | 407,507 | 338 | ||
| VACAS Buenas | 200,000 | 450,000 | 298,362 | 857 | ||
| VACAS Regulares | 180,000 | 380,000 | 245,287 | 1.944 | ||
| VACAS Conserva Buena | 170,000 | 367,000 | 227,037 | 565 | ||
| VACAS Conserva Inferior | 150,000 | 240,000 | 192,145 | 276 | ||
| TOROS Buenos | 290,000 | 450,000 | 310,548 | 94 | ||
| TOROS Regulares | 220,000 | 420,000 | 280,754 | 123 | ||
| MEJ EyB | 200,000 | 545,000 | 435,204 | 88 | ||
| MEJ Regulares | 250,000 | 490,000 | 323,492 | 14 | ||
Datos provistos por el Mercado de Cañuelas | ||||||
Última actualización: 21/03/2023 | ||||||
Mercado de Hacienda
