Lo manifestó el médico veterinario Jorge Brunori, quien explicó que al ser más accesible para el bolsillo le permite a un sector de la sociedad poner «carne en la mesa». Por otra parte habló sobre costos, producción y venta.
El médico veterinario y propietario de Cabaña «La Esperanza», Pablo Sorasio, dialogó con TodoAgro Radio sobre la situación que atraviesan. «Debería crecer a un ritmo más alto, hay una demanda mayor que la oferta existente». Aseguró que «hay mercados externos que no se pueden cubrir». Reclamó sentar en la mesa a «todas las patas del sector», incluyendo al Estado.
El médico veterinario Daniel Manelli explicó a TodoAgro radio como se encuentra la actualidad del sector. «Hay reservas interesantes y el precio repunta de a poco», sostuvo. Destacó la incorporación de «semen sexado» y remarcó que «las guacheras son el tema pendiente».
En los últimos días se conoció que hubo aparición de casos en República Dominicana. Se trata de una enfermedad transmitida por garrapatas. El médico veterinario Horacio Baldovino, especialista en bioseguridad para granjas porcinas, dialogó con TodoAgro Radio. El informe del periodista Osvaldo Iachetta.
Cotizaciones de Granos | |||||
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Fecha del día: 23/marzo/2023 | |||||
Producto | Mercado | Ent. | Precio | Dif. | |
 Trigo | MatbaRofex Ros | Disp | $ 58.300  | s/c | |
| Trigo | MatbaRofex Ros | Disp | USD 396,0 | s/c | |
 Maíz | MatbaRofex Ros | Disp | $ 51.100 | s/c | |
| Maíz | MatbaRofex Ros | Disp | USD 250,0 | s/c | |
 Soja | MatbaRofex Ros | Disp | $ 89.000  | s/c | |
| Soja | MatbaRofex Ros | Disp | USD 396,0 | s/c | |
 Girasol | ROS | Disp | $ 74.700 | s/c | |
Cotización del 22/marzo/2023 | |||||
Datos provistos por Matba-Rofex y BCR | |||||
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Categoría | Precios | Cantidad de cabezas | ||||
Mínimos | Máximos | Promedio | ||||
| NOVILLOS Mest.EyB 431/460 | 410,000 | 515,000 | 480,515 | 290 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB 461/490 | 410,000 | 500,000 | 462,539 | 250 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB 491/520 | 440,000 | 500,000 | 478,231 | 98 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB + 520 | 435,000 | 490,000 | 475,897 | 35 | ||
| NOVILLOS Regulares Liv. | 400,000 | 515,000 | 447,222 | 163 | ||
| NOVILLOS Regulares Pes. | 450,000 | 470,000 | 449,739 | 19 | ||
| NOVILLOS Overos N. | 375,000 | 460,000 | 400,193 | 31 | ||
| NOVILLITOS EyB M. 300/390 | 360,000 | 565,000 | 513,867 | 930 | ||
| NOVILLITOS EyB P. 391/430 | 370,000 | 536,000 | 498,417 | 778 | ||
| NOVILLITOS Regulares | 200,000 | 540,000 | 449,647 | 458 | ||
| VAQUILLONAS EyB M.270/390 | 300,000 | 562,000 | 491,358 | 1.775 | ||
| VAQUILLONAS EyB P.391/430 | 300,000 | 480,000 | 442,028 | 67 | ||
| VAQUILLONAS Regulares | 260,000 | 500,000 | 407,507 | 338 | ||
| VACAS Buenas | 200,000 | 450,000 | 298,362 | 857 | ||
| VACAS Regulares | 180,000 | 380,000 | 245,287 | 1.944 | ||
| VACAS Conserva Buena | 170,000 | 367,000 | 227,037 | 565 | ||
| VACAS Conserva Inferior | 150,000 | 240,000 | 192,145 | 276 | ||
| TOROS Buenos | 290,000 | 450,000 | 310,548 | 94 | ||
| TOROS Regulares | 220,000 | 420,000 | 280,754 | 123 | ||
| MEJ EyB | 200,000 | 545,000 | 435,204 | 88 | ||
| MEJ Regulares | 250,000 | 490,000 | 323,492 | 14 | ||
Datos provistos por el Mercado de Cañuelas | ||||||
Última actualización: 21/03/2023 | ||||||
Mercado de Hacienda
