Hay bajas en las proyecciones de producción en la mayoría de los cultivos si se los compara con los datos obtenidos en la campaña 19/20, pero no serían tan pronunciadas como se proyectaban en principio por efectos de “La Niña”.
Agricultura realizó el lanzamiento de las estimaciones de producción para la campaña gruesa 2020/2021, donde se espera una producción de maíz de 58.000.000 de toneladas y de 47.000.000 para soja.
En el momento de la cosecha se define el porcentaje de granos que finalmente irá a la etapa comercial. Para las cuentas de la empresa, el precio y el rendimiento multiplican los resultados. En este informe nos centramos en el rendimiento. Así las cosas, cuanto mayor sea la captura de los granos producidos mayor será entonces el ingreso bruto y también el neto.
Científicos lograron identificar mecanismos moleculares que aumentan la capacidad de las raíces de las plantas para absorber agua y nutrientes del suelo en condiciones de bajas temperaturas. Un importante avance de cara a los grandes cambios climáticos que se avecinan.
El maíz avanza con buenas perspectivas de rendimiento en determinadas zonas de la región. Especialistas destacan que influyó la siembra más tarde de lo habitual por parte de los productores en esta campaña.
El incremento en el precio de la soja y el maíz fue mayor al aumento que el costo de los insumos en dólares. Las mejoras se ubican en torno al 26% y 20% respectivamente. Para el trigo, la ecuación no resulta favorable.
Datos recientes difundidos por el USDA indican que los stocks finales de soja y maíz aumentaron para Estados Unidos, levemente por encima de lo esperado por los privados, y que a nivel mundial, las diferencias fueron mayores, principalmente para el cereal.
Pese a la caída de la producción durante este año, la mejora en los precios internacionales más que compensarían la caída en toneladas, y así el valor de las exportaciones de maíz se prepara para alcanzar un récord histórico.
Un grupo de emprendedores formó ERRES, una firma que comercializa ecobolsas que pueden compostarse luego de su uso. Se desintegran en cuestión de meses y no producen daños al ambiente.
Se ha detectado una reemergencia del “carbón de la panoja” en la zona sur de las provincias de Córdoba y Santa Fe. Si bien los daños registrados a nivel general no superan el 7% en plantas, hay un caso que supera el 60% de infección. Profesionales de diversos estamentos elaboraron una guía de recomendaciones para la actual y próxima campaña maicera.
Cotizaciones de Granos | |||||
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Fecha del día: 7/diciembre/2023 | |||||
Producto | Mercado | Ent. | Precio | Dif. | |
 Trigo | MatbaRofex Ros | Disp | $ 140.000  | s/c | |
| Trigo | MatbaRofex Ros | Disp | USD 224,0 | s/c | |
 Maíz | MatbaRofex Ros | Disp | $ 125.000  | s/c | |
| Maíz | MatbaRofex Ros | Disp | USD 192,0 | s/c | |
 Soja | MatbaRofex Ros | Disp | $ 226.700 | s/c | |
| Soja | ROS | Disp | $ 216.000 | s/c | |
 Girasol | ROS | Disp | $ 160.000  | s/c | |
Cotización del 6/diciembre/2023 | |||||
Datos provistos por Matba-Rofex y BCR | |||||
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Categoría | Precios | Cantidad de cabezas | ||||
Mínimos | Máximos | Promedio | ||||
| NOVILLOS Mest.EyB 431/460 | 900,000 | 1360,000 | 1216,373 | 266 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB 461/490 | 880,000 | 1250,000 | 1069,478 | 92 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB 491/520 | 900,000 | 1250,000 | 1175,232 | 209 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB + 520 | 1000,000 | 1350,000 | 1199,804 | 127 | ||
| NOVILLOS Regulares Liv. | 980,000 | 1300,000 | 1091,063 | 131 | ||
| NOVILLOS Regulares Pes. | 1240,000 | 1240,000 | 1086,588 | 30 | ||
| NOVILLOS Overos N. | 850,000 | 1050,000 | 938,343 | 79 | ||
| NOVILLITOS EyB M. 300/390 | 750,000 | 1390,000 | 1212,591 | 1.309 | ||
| NOVILLITOS EyB P. 391/430 | 770,000 | 1340,000 | 1145,381 | 948 | ||
| NOVILLITOS Regulares | 900,000 | 1200,000 | 1046,647 | 416 | ||
| VAQUILLONAS EyB M.270/390 | 800,000 | 1380,000 | 1163,615 | 2.383 | ||
| VAQUILLONAS EyB P.391/430 | 800,000 | 1150,000 | 968,958 | 347 | ||
| VAQUILLONAS Regulares | 820,000 | 1150,000 | 956,872 | 493 | ||
| VACAS Buenas | 750,000 | 1070,000 | 940,870 | 1.200 | ||
| VACAS Regulares | 650,000 | 980,000 | 869,490 | 1.844 | ||
| VACAS Conserva Buena | 700,000 | 950,000 | 843,285 | 190 | ||
| VACAS Conserva Inferior | 600,000 | 880,000 | 767,304 | 144 | ||
| TOROS Buenos | 850,000 | 1170,000 | 1003,388 | 237 | ||
| TOROS Regulares | 800,000 | 1100,000 | 899,965 | 119 | ||
| MEJ EyB | 1050,000 | 1260,000 | 1136,119 | 76 | ||
| MEJ Regulares | 800,000 | 1100,000 | 975,471 | 89 | ||
Datos provistos por el Mercado de Cañuelas | ||||||
Última actualización: 06/12/2023 | ||||||
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