Se trata de una variedad de lechuga crespa, cuya característica más sobresaliente es que, en la misma superficie productiva, se lograron plantas de casi el doble de peso. Un desarrollo de investigadores del Instituto de Agrobiotecnología y Biología Molecular del INTA que impacta directamente en la productividad y en la rentabilidad del sector hortícola.
INTA presentó una lechuga que posee mayor cantidad de hojas Leer más »
Acelga, ajo, brócoli, coliflor, cebolla, espinaca, lechuga y zanahoria, son algunas de las estrellas de la estación.
Huerta en casa: ¿Qué podemos sembrar en otoño? Leer más »
Como todas las verduras de hoja en verano, la lechuga esta expuesta a los fenómenos climáticos (sequía, inundaciones, piedra) lo cual impacta directamente en su precio. Febrero fue un mes complicado para los amantes de la ensalada que se encontraron con aumentos de hasta un 130%.
La lechuga aumento más que el dolar Leer más »
Las dificultades climáticas que tuvieron los productores del cinturón frutihortícola de La Plata impactaron principalmente en el precio de la lechuga en las dos primeras semanas del mes, luego hubo una leve tendencia a la baja.
En octubre, la lechuga salió volando Leer más »
En la semana 40 del año se vio un tremendo aumento del precio de la lechuga, en torno al 90%, llegando así a los $ 250 el kilo a nivel mayorista. La papa y el tomate, bajaron.
¿La ensalada? Sin lechuga por favor Leer más »
El informe de Alimentos Frescos Argentinos (ALFA)que integra Ana Laura Campetella, señaló el aumento de varios productos, algunos ligados a la situación climatológica. Es el caso de la papa, el tomate y la cebolla.
El clima provocó aumentos para la lechuga, la papa y el tomate Leer más »
Nuestra especialista en Frutas y Verduras, Ana Laura Campetella, explicó que en Buenos Aires el kilo pasó de costar 100 a 400 pesos. Ese valor todavía no impactó en el centro del país. Además, como es habitual, realizó un repaso por el mercado para saber qué y cómo comprar.
La “lechuga” aumentó… y no hablamos del dólar Leer más »
El barrido de silos o barrido de cereales, es un subproducto remanente de los acopios, de composición variada y heterogénea, pudiendo contener también tierra e insectos, que suele utilizarse para alimentación animal.
Evalúan el uso de barrido de silos como fertilizante en lechuga Leer más »
Nuestra «verdulera», Ana Laura Campetella, explicó los beneficios de esta hortaliza que es la más consumida por los argentinos, después de la papa y el tomate. Además, recomendó «torrejas de lechuga». También habló sobre una fake news generada en un programa de periodismo porteño días atrás.
La lechuga, la reina de las ensaladas Leer más »
Cotizaciones de Granos | |||||
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Fecha del día: 13/septiembre/2024 | |||||
Producto | Mercado | Ent. | Precio | Dif. | |
 Trigo | MatbaRofex Ros | Disp | $ 219.000  | s/c | |
| Trigo | MatbaRofex Ros | Disp | USD 229,0 | s/c | |
 Maíz | MatbaRofex Ros | Disp | $ 168.000  | s/c | |
| Maíz | MatbaRofex Ros | Disp | USD 178,0 | s/c | |
 Soja | MatbaRofex Ros | Disp | $ 298.000  | s/c | |
| Soja | MatbaRofex Ros | Disp | USD 310,0 | s/c | |
 Girasol | ROS | Disp | $ 310.000 | s/c | |
Cotización del 12/septiembre/2024 | |||||
Datos provistos por Matba-Rofex y BCR | |||||
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Categoría | Precios | Cantidad de cabezas | ||||
Mínimos | Máximos | Promedio | ||||
| NOVILLOS Mest.EyB 431/460 | 1400,000 | 2070,000 | 1875,205 | 305 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB 461/490 | 1550,000 | 2100,000 | 1839,519 | 140 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB 491/520 | 1900,000 | 2030,000 | 1976,933 | 164 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB + 520 | 1900,000 | 2100,000 | 2005,303 | 40 | ||
| NOVILLOS Regulares Liv. | 1400,000 | 2000,000 | 1514,935 | 55 | ||
| NOVILLOS Regulares Pes. | 1600,000 | 1850,000 | 1640,673 | 45 | ||
| NOVILLOS Overos N. | 1700,000 | 1820,000 | 1762,143 | 81 | ||
| NOVILLITOS EyB M. 300/390 | 1600,000 | 2220,000 | 2044,056 | 1.149 | ||
| NOVILLITOS EyB P. 391/430 | 1000,000 | 2160,000 | 1934,909 | 696 | ||
| NOVILLITOS Regulares | 1000,000 | 2100,000 | 1723,356 | 290 | ||
| VAQUILLONAS EyB M.270/390 | 1400,000 | 2170,000 | 2012,139 | 1.495 | ||
| VAQUILLONAS EyB P.391/430 | 1200,000 | 1970,000 | 1697,350 | 239 | ||
| VAQUILLONAS Regulares | 1000,000 | 1900,000 | 1608,321 | 429 | ||
| VACAS Buenas | 1200,000 | 1900,000 | 1607,329 | 774 | ||
| VACAS Regulares | 950,000 | 1800,000 | 1405,306 | 1.044 | ||
| VACAS Conserva Buena | 1000,000 | 1600,000 | 1292,094 | 144 | ||
| VACAS Conserva Inferior | 1200,000 | 1360,000 | 1211,312 | 52 | ||
| TOROS Buenos | 1600,000 | 1870,000 | 1690,415 | 155 | ||
| TOROS Regulares | 1200,000 | 1750,000 | 1371,887 | 117 | ||
| MEJ EyB | 1500,000 | 2070,000 | 1837,512 | 67 | ||
| MEJ Regulares | 1400,000 | 1750,000 | 1463,311 | 14 | ||
Datos provistos por el Mercado de Cañuelas | ||||||
Última actualización: 13/09/2024 | ||||||
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