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Esperanza, la cuna de la agricultura organizada, se prepara para recibir al sector lechero argentino

Lechería / 27 de abril de 2023

La ciudad santafesina de Esperanza es reconocida por ser la primera colonia agrícola organizada del país. Unas 200 familias, procedentes de distintos puntos geográficos de Europa, sentaron las bases de lo que hoy es una de las ciudades más pujantes de la provincia, con fuerte actividad lechera. En mayo será sede de TodoLáctea 2023, la expo que vine a refrendarse allí como punto de encuentro de la lechería nacional.

¿Qué cambio a partir de la descripción del genoma de la vaca?

Lechería / 31 de marzo de 2023

Bill Young es vicepresidente de subsidiarias de Select Sires y estuvo en Villa María en el marco de una jornada organizada por Select Debernardi. En ésta entrevista exclusiva, abordamos las principales tendencias en el mejoramiento genético animal.

Más de 120 empresas confirmaron su presencia en TodoLáctea, la exposición lechera más grande del Cono Sur

Lechería / 29 de marzo de 2023

TodoLáctea 2023 ya ingresó en su cuenta regresiva y crecen las expectativas por la exposición que se desarrollará del 9 al 11 de mayo en el predio ferial del Centro Comercial e Industrial de Esperanza, provincia de Santa Fe.

Rechazo al intervencionismo oficial y pedido de marco regulatorio lechero

Lechería / 17 de febrero de 2023

Desde Meprolsafe buscan ser convocados por los diferentes estamentos gubernamentales para discutir propuestas de avances para la lechería y evitar tener que recurrir al Estado para intervenciones en el sector.

Bahillo se reunió con ministros de la zona núcleo y la Mesa de Enlace

Generales / 27 de diciembre de 2022

Durante un encuentro en Rosario, se analizó la posibilidad de reforzar el financiamiento para sectores complicados por los tres años de sequía como la lechería, la ganadería porcina y avícola, y la agricultura.

Lecheros: “nos cuesta entender que es lo que quieren hacer con nuestra actividad”

Lechería / 22 de diciembre de 2022

Así lo manifestaron desde la Cámara que agrupa productores lecheros en el oeste de Buenos Aires. Señalan que las intervenciones restrictivas y distorsivas, tipo «dólar soja II», “siguen cayendo como misiles sobre sus nuestras cabezas”.

Lecheros de FAA: “Nos están llevando a una sojización absoluta”

Lechería / 29 de noviembre de 2022

La Mesa de Lechería de Federación Agraria Argentina repudió la implementación de la segunda edición del “Dólar Soja” lanzada por el Gobierno. “Ya no creemos más en el relato de que no quieren más concentración y sólo quieren ayudar a los pequeños productores”.

Experiencias que cautivan el futuro de la lechería

Lechería / 25 de noviembre de 2022

“Innovamos para Crecer” fue una jornada organizada por el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) en Rafaela, Santa Fe. Al cierre de la actividad hablamos con el referente de la institucion en material lechera, Miguel Taverna.

Videla sobre Sancor: «el fideicomiso ya fue»

Red TodoAgro Radio / 20 de noviembre de 2022

Lo confirmó el director de lechería de la nación, Arturo Jorge Videla, refiriéndose a la posibilidad de que un grupo de empresarios nacionales tomasen el control de la empresa. «Se están haciendo gestiones para el cobro con Venezuela», agregó.

Vacas ordeñadas por robots

Red TodoAgro Radio / 20 de noviembre de 2022

En el Establecimiento Santa María, ubicado en Galisteo, provincia de Santa Fe se mostró como la evolución y la tecnología permiten mejorar la calidad de la producción. Con robots de la empresa Lely, que tiene 140 robots instalados en el país. Gustavo Barra, máximo referente del Establecimiento, dialogó con TodoAgro Radio.

Cotizaciones de Granos
Trigo	MatbaRofex Ros	Disp	$ 78.500	s/c
Trigo	ROS	Disp	$ 72.000	s/c
Maíz	MatbaRofex Ros	Disp	$ 48.700	s/c
Maíz	ROS	Disp	$ 48.200	s/c
Soja	MatbaRofex Ros	Disp	$ 102.000	s/c
Soja	ROS	Disp	$ 101.000	-1,46
Girasol	ROS	Disp	$ 95.000	s/c



Cotización del 23/mayo/2023
Datos provistos por Matba-Rofex y BCR

Mercado de Hacienda
NOVILLOS Mest.EyB 431/460	400,000	515,000	483,804	310
NOVILLOS Mest.EyB 461/490	480,000	510,000	503,144	207
NOVILLOS Mest.EyB 491/520	480,000	480,000	480,000	1
NOVILLOS Mest.EyB + 520	450,000	500,000	481,052	64
NOVILLOS Regulares Liv.	350,000	500,000	452,615	133
NOVILLOS Regulares Pes.	430,000	450,000	422,516	39
NOVILLOS Overos N.	450,000	450,000	369,953	30
NOVILLITOS EyB M. 300/390	310,000	560,000	517,868	671
NOVILLITOS EyB P. 391/430	400,000	530,000	485,590	461
NOVILLITOS Regulares	425,000	515,000	453,329	221
VAQUILLONAS EyB M.270/390	275,000	560,000	486,057	983
VAQUILLONAS EyB P.391/430	370,000	505,000	449,879	109
VAQUILLONAS Regulares	320,000	480,000	419,682	341
VACAS Buenas	215,000	420,000	311,756	571
VACAS Regulares	170,000	400,000	243,610	789
VACAS Conserva Buena	180,000	340,000	232,311	644
VACAS Conserva Inferior	180,000	250,000	206,014	137
TOROS Buenos	270,000	450,000	314,297	109
TOROS Regulares	350,000	350,000	293,014	33
MEJ EyB	290,000	525,000	436,304	53
MEJ Regulares	314,000	530,000	460,688	41
Datos provistos por el Mercado de Cañuelas
Última actualización: 23/05/2023

Mercado de Hacienda

Categoría

Precios

Cantidad de cabezas

Mínimos

Máximos

Promedio

NOVILLOS Mest.EyB 431/460

400,000

515,000

483,804

310

NOVILLOS Mest.EyB 461/490

480,000

510,000

503,144

207

NOVILLOS Mest.EyB 491/520

480,000

NOVILLOS Mest.EyB + 520

450,000

500,000

481,052

NOVILLOS Regulares Liv.

350,000

500,000

452,615

133

NOVILLOS Regulares Pes.

430,000

450,000

422,516

NOVILLOS Overos N.

450,000

369,953

NOVILLITOS EyB M. 300/390

310,000

560,000

517,868

671

NOVILLITOS EyB P. 391/430

400,000

530,000

485,590

461

NOVILLITOS Regulares

425,000

515,000

453,329

221

VAQUILLONAS EyB M.270/390

275,000

560,000

486,057

983

VAQUILLONAS EyB P.391/430

370,000

505,000

449,879

109

VAQUILLONAS Regulares

320,000

480,000

419,682

341

VACAS Buenas

215,000

420,000

311,756

571

VACAS Regulares

170,000

400,000

243,610

789

VACAS Conserva Buena

180,000

340,000

232,311

644

VACAS Conserva Inferior

180,000

250,000

206,014

137

TOROS Buenos

270,000

450,000

314,297

109

TOROS Regulares

350,000

293,014

MEJ EyB

290,000

525,000

436,304

MEJ Regulares

314,000

530,000

460,688

Leche en Tranquera de Tambo
Precios	Min.	Max.
Pooles Lecheros	$ 95,60	$ 97,95
Productores de más de 5.000 Lts
Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores
Leche enfriada (-4 ºC)	$ 92,40	$ 95,30
De inferior calidad
Leche enfriada (-4 ºC)	$ 88,95	$ 91,20
Productores de 1.500 a 5.000 Lts
Leche enfriada	$ 85,95	$ 88,00
Productores de menos de 1.500 Lts
Leche caliente	$ 84,20	$ 85,80
Última actualización: 18/05/2023
Fuente: TodoLecheria.com.ar

Precios de Quesos en Fábrica
Precios	Min.	Max.
Cuartirolo	$ 1.210	$ 1.315
Barra al vacío	$ 1.520	$ 1.660
Holanda	$ 1.725	$ 1.935
Duro fresco	$ 1.800	$ 2.075
Duro semiestacionado	$ 2.280	$ 2.560
Por Salut	$ 1.345	$ 1.520
Dulce de Leche x 10 kg.	$ 6.840	$ 7.085
Muzzarella (cilindro)	$ 1.310	$ 1.450
Barra fresca	$ 1.460	$ 1.460
Duro fresco de campo	$ ----
Última actualización: 18/05/2023
Fuente: TodoLecheria.com.ar

lechería

Cotizaciones de Granos

Fecha del día: 24/mayo/2023

Producto

Mercado

Ent.

Precio

Dif.

Cotización del 23/mayo/2023

Datos provistos por Matba-Rofex y BCR

<img src="https://www.todoagro.com.ar/wp-content/uploads/2021/01/vaca-mercado-ganadero-blanca.png" alt="Vaquita" width="40px" height="25px" style="margin-right: 10px;" />Mercado de Hacienda

Categoría

Precios

Cantidad de cabezas

Mínimos

Máximos

Promedio

Última actualización: 23/05/2023

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Leche en Tranquera de Tambo

Precios

Min.

Max.

Productores de más de 5.000 Lts

Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores

De inferior calidad

Productores de 1.500 a 5.000 Lts

Productores de menos de 1.500 Lts

Última actualización: 18/05/2023

Precios de Quesos en Fábrica

Precios

Min.

Max.

Última actualización: 18/05/2023

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