Tras el salto positivo que había registrado el precio durante el mes de agosto en el GDT, el valor de la leche en polvo entera vuelve a caer, retrocediendo 2.5%.
Septiembre arranca con un retroceso en el precio de la leche en polvo Leer más »
Se estima que la producción mundial de leche crecerá un 1,6% anual durante la próxima década. India seguirá siendo el mayor productor de leche del mundo y se prevé un fuerte crecimiento de la producción.
La Facultad de Agronomía de la UBA desarrolló el Sello de Bienestar Animal para la producción de carne y leche. Buscan mejorar las condiciones para los animales, lograr productos de mayor calidad y facilitar la certificación.
Bienestar animal con sello FAUBA Leer más »
Un informe del IDAA señala que el consumo de lácteos retrocedió 17,3% en toneladas y 14,4% en litros en el primer semestre del año frente al mismo periodo de 2023, por lo que advierten que si continúa con esta tendencia terminará el 2024 como el registro más bajo de la historia.
Hubo una suba promedio generalizada en los lácteos, con notorias subas particularmente en la Mozzarella y la Lactosa. La leche en polvo entera obtuvo una leve suba, y por el contrario, la descremada retrocedió.
¿Cómo arrancó el mercado de la leche en polvo en agosto? Leer más »
Además, se implementa una reducción del 25% en las retenciones para todas las proteínas animales. Solo en 2023, el 25% de los derechos de exportación que tributaron estas categorías ascendió a más de USD 70 millones. La medida busca fortalecer la competitividad del sector agropecuario.
El Gobierno elimina derechos de exportación para la categoría vaca, lácteos y porcinos Leer más »
La compañía estuvo participando del cuarto Simposio Internacional de Lechería, que se hizo en la localidad de Rafaela, tradicional cuenca lechera santafesina. En este contexto, explicó las ventajas del muestreo de silo y de su propuesta de valor silera.
En pleno corazón lechero, KWS presentó sus híbridos para producir más leche Leer más »
Se trata de un periodo que requiere un enfoque integral que abarque aspectos nutricionales, de manejo ambiental y del parto. “Todo esfuerzo destinado a asegurar una transición sin problemas se traduce en mayores rendimientos a largo plazo”, destaca Ignacio Vidaurreta, consultor técnico de Provimi.
Pautas para maximizar la producción en la etapa de transición Leer más »
Con en mismo espíritu emprendedor que llevó a Don Santiago Bessone a alquilar un tambo en la zona de Calchín en 1948, hoy sus nietos Mauro y Mario, producen más de 10 variedades de quesos gourmet de exportación.
Los Bessone, una familia con raíces lecheras Leer más »
La producción de leche en Argentina evidenció un retroceso en su producción primaria durante el primer trimestre del 2024 y, en promedio, es la más baja de los últimos 5 años. Así lo señala un reciente informe del Instituto para el Desarrollo Agroindustrial Argentino.
Producción de leche refleja una caída del 14% interanual durante el primer trimestre Leer más »
Cotizaciones de Granos | |||||
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Fecha del día: 17/septiembre/2024 | |||||
Producto | Mercado | Ent. | Precio | Dif. | |
 Trigo | MatbaRofex Ros | Disp | $ 218.500  | s/c | |
| Trigo | MatbaRofex Ros | Disp | USD 227,0 | s/c | |
 Maíz | MatbaRofex Ros | Disp | $ 169.500  | s/c | |
| Maíz | MatbaRofex Ros | Disp | $ 178,0 | s/c | |
 Soja | MatbaRofex Ros | Disp | $ 296.500 | s/c | |
| Soja | MatbaRofex Ros | Disp | USD 309,0  | s/c | |
 Girasol | ROS | Disp | $ s/c | s/c | |
Cotización del 16/septiembre/2024 | |||||
Datos provistos por Matba-Rofex y BCR | |||||
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Categoría | Precios | Cantidad de cabezas | ||||
Mínimos | Máximos | Promedio | ||||
| NOVILLOS Mest.EyB 431/460 | 1900,000 | 2100,000 | 2010,339 | 221 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB 461/490 | 1700,000 | 2150,000 | 2025,337 | 288 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB 491/520 | 1800,000 | 2150,000 | 2007,294 | 43 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB + 520 | 1900,000 | 2070,000 | 1986,907 | 44 | ||
| NOVILLOS Regulares Liv. | 1750,000 | 1900,000 | 1761,589 | 68 | ||
| NOVILLOS Regulares Pes. | 1400,000 | 1900,000 | 1690,403 | 139 | ||
| NOVILLOS Overos N. | 1400,000 | 1900,000 | 1773,274 | 127 | ||
| NOVILLITOS EyB M. 300/390 | 1800,000 | 2250,000 | 2112,909 | 905 | ||
| NOVILLITOS EyB P. 391/430 | 1500,000 | 2160,000 | 2018,957 | 645 | ||
| NOVILLITOS Regulares | 1520,000 | 2120,000 | 1716,474 | 197 | ||
| VAQUILLONAS EyB M.270/390 | 1100,000 | 2250,000 | 1988,512 | 1.498 | ||
| VAQUILLONAS EyB P.391/430 | 1100,000 | 2040,000 | 1738,060 | 179 | ||
| VAQUILLONAS Regulares | 1400,000 | 2050,000 | 1713,794 | 305 | ||
| VACAS Buenas | 1100,000 | 1850,000 | 1667,773 | 1.124 | ||
| VACAS Regulares | 1020,000 | 1800,000 | 1433,425 | 1.317 | ||
| VACAS Conserva Buena | 1000,000 | 1550,000 | 1314,074 | 496 | ||
| VACAS Conserva Inferior | 1000,000 | 1800,000 | 1269,613 | 185 | ||
| TOROS Buenos | 1050,000 | 1850,000 | 1631,097 | 252 | ||
| TOROS Regulares | 1100,000 | 1800,000 | 1387,384 | 120 | ||
| MEJ EyB | 1830,000 | 2080,000 | 1990,122 | 160 | ||
| MEJ Regulares | 1700,000 | 1700,000 | 1521,875 | 5 | ||
Datos provistos por el Mercado de Cañuelas | ||||||
Última actualización: 17/09/2024 | ||||||
Mercado de Hacienda
