La consultora holandesa Rabobank publicó su informe lácteo global correspondiente al tercer trimestre del año. Precios, las posiciones de los principales actores mundiales y lo que hay que esperar en lo que resta del 2021.
En el marco de TodoLáctea 2021 tendrá lugar una Jornada sobre Logística Láctea, organizada por la Cámara Empresaria del Autotransporte de Cargas de Córdoba (CEDAC) y Grupo TodoAgro.
El ministro Basterra encabezó una reunión con los representantes de APyMEL, el CIL y la Junta Intercooperativa de Productores de Leche. Durante el encuentro virtual, donde se proyectaron las exportaciones, se valoró el Acuerdo Sectorial Lácteo y el trabajo para mejorar el ingreso de los productos argentinos a mercados como Brasil, China Rusia y México.
A través de la Resolución conjunta 10/2021 de las secretarías de Calidad en Salud y de Alimentos, Bioeconomía y Desarrollo Regional se incorporó al Código Alimentario Argentino (CAA) el artículo 60 bis con los requisitos que deben cumplir los establecimientos que producen lácteos de forma artesanal.
Lo indicó Pablo Villano, presidente de APYMEL, a TodoAgro Radio. El empresario sostuvo que “es la primera vez que intervienen las cámaras” y agregó que: “con este acuerdo hay 12 empresas y otras 5 de APYMEL para sumarse”. Con esta iniciativa se busca que haya un mayor alcance de productos en el mercado.
El complejo agroindustrial argentino aporta casi el 70% del total que se comercializa hacia el resto del mundo. Si bien la soja con el 39% de participación es la que más contribuye; durante el 2020 hubo cadenas y economías regionales que crecieron fuertemente. Los aportes de cada una de ellas ala economía del país.
En los últimos años China ha decidido la rebaja arancelaria de forma unilateral para algunos productos entre los cuales se encuentran algunos lácteos (queso y suero). Esto significa que todos los países que no tienen acuerdos de libre comercio con el gigante asiático y que pagaban un arancel mayor, a partir de estas rebajas sus productos ingresan con un arancel menor.
Los trabajadores reclamaron que se defina su situación. Ahora formará parte de la firma Agroindustria Catamarca Sociedad Del Estado (AICAT).
En su reporte trimestral sobre el mercado mundial de lácteos, Rabobank proyectó un aumento del 1,1% en la producción de leche global y desglosó los motivos por lo que espera una reactivación en la demanda a partir del segundo semestre de 2021
Un interrogante clave es si la producción podrá en el 2021 sostener el crecimiento mostrado en el año previo. Las dudas residen básicamente en lo sucedido con el precio de la leche cruda y la muy probable falta de incentivos para expandir volúmenes.
