El desarrollo estuvo a cargo del INTI y la pyme salteña Alma de Quinoa S.A.S. Es una alternativa nutritiva, apta para intolerantes a la lactosa y que permite el desarrollo de productos con agregado de valor regional.
Jugo a base de quinoa, la bebida proteica del futuro Leer más »
Cotizaciones de Granos | |||||
|---|---|---|---|---|---|
Fecha del día: 17/abril/2024 | |||||
Producto | Mercado | Ent. | Precio | Dif. | |
 Trigo | MatbaRofex Ros | Disp | $ 185.100  | s/c | |
| Trigo | ROS | Disp | $ 185.500  | s/c | |
 Maíz | MatbaRofex Ros | Disp | $ 154.500  | s/c | |
| Maíz | MatbaRofex Ros | Disp | USD 178,0 | s/c | |
 Soja | MatbaRofex Ros | Disp | $ 251.600 | s/c | |
| Soja | ROS | Disp | $ 251.000 | s/c | |
 Girasol | ROS | Disp | s/c | ||
Cotización del 16/abril/2024 | |||||
Datos provistos por Matba-Rofex y BCR | |||||
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|---|---|---|---|---|---|---|
Categoría | Precios | Cantidad de cabezas | ||||
Mínimos | Máximos | Promedio | ||||
| NOVILLOS Mest.EyB 431/460 | 1900,000 | 2050,000 | 1966,480 | 183 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB 461/490 | 1680,000 | 2000,000 | 1849,273 | 159 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB 491/520 | 1680,000 | 1900,000 | 1769,985 | 47 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB + 520 | 1500,000 | 1680,000 | 1615,958 | 20 | ||
| NOVILLOS Regulares Liv. | 1350,000 | 2000,000 | 1650,487 | 147 | ||
| NOVILLOS Regulares Pes. | 1450,000 | 1800,000 | 1547,748 | 19 | ||
| NOVILLOS Overos N. | 1300,000 | 1800,000 | 1517,720 | 31 | ||
| NOVILLITOS EyB M. 300/390 | 1500,000 | 2450,000 | 2061,522 | 732 | ||
| NOVILLITOS EyB P. 391/430 | 1600,000 | 2170,000 | 1972,540 | 512 | ||
| NOVILLITOS Regulares | 600,000 | 2150,000 | 1680,382 | 217 | ||
| VAQUILLONAS EyB M.270/390 | 1700,000 | 2450,000 | 2079,896 | 1.001 | ||
| VAQUILLONAS EyB P.391/430 | 1520,000 | 1900,000 | 1808,725 | 194 | ||
| VAQUILLONAS Regulares | 850,000 | 2400,000 | 1799,218 | 279 | ||
| VACAS Buenas | 950,000 | 1600,000 | 1275,363 | 273 | ||
| VACAS Regulares | 600,000 | 1480,000 | 1078,179 | 726 | ||
| VACAS Conserva Buena | 700,000 | 1400,000 | 819,546 | 474 | ||
| VACAS Conserva Inferior | 750,000 | 900,000 | 768,869 | 63 | ||
| TOROS Buenos | 1200,000 | 1700,000 | 1353,312 | 62 | ||
| TOROS Regulares | 1000,000 | 1200,000 | 1084,856 | 48 | ||
| MEJ EyB | 1670,000 | 2170,000 | 1739,252 | 36 | ||
Datos provistos por el Mercado de Cañuelas | ||||||
Última actualización: 17/04/2024 | ||||||
Mercado de Hacienda
