Italia

Italia: un pastor 4.0 ayuda a mitigar el impacto del Covid

Leonardo es un joven agricultor italiano que hace tres años se mudó de Roma a Abruzzo, la tierra de sus antepasados. Dirige Casetta Bianca, una granja de cabras en el pequeño pueblo de Lettopalena (Abruzzo), donde elabora excelentes quesos artesanales, todos con leche cruda y utilizando únicamente métodos tradicionales.

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