El IPCVA presentó “Carne, una pasión argentina”, de Felipe Pigna
El libro compila anécdotas de nuestra historia que demuestran que la carne vacuna es parte del ADN de los argentinos.
IPCVA
De la cuna a la tumba: Así es el estudio sobre el impacto ambiental de la carne vacuna argentina
El trabajo tienen en cuenta el impacto de todos los insumos que ingresan al campo para producir el novillo gordo, analizando las etapas de cría, recría y feedlot. Avances sobre el estudio que lleva adelante el IPCVA en conjunto con el INTA e INTI.
Argentina pone “toda la carne en el asador” en la Sial China 2023
Inicia una de las ferias más importantes de Oriente y los exportadores de la industria frigorífica se entusiasman con el regreso a China después de la pandemia. La feria se llevará a cabo del 18 al 20 de mayo en la ciudad de Shanghái.
Jorge Grimberg es el nuevo presidente del IPCVA
Se decidió en la Asamblea Anual Ordinaria del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA).
La NASA confirma que la Argentina es uno de los pocos países del mundo con balance positivo de carbono
Demuestra que la ganadería de nuestro país no contamina el medio ambiente.
La carne argentina prepara su espacio para mostrar toda su potencialidad
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) acompañará el Sector Ganadero de Expoagro 2023 edición YPF Agro, que se llevará a cabo del martes 7 al viernes 10 de marzo, en el KM 225 de la RN 9.
Grigera Naón: «Argentina no ha perdido mercados de carne en el mundo»
Así lo manifestó Juan José Grigera Naon, presidente del IPCVA, quien explicó que: «Hubo alguna disminución por la limitación a las exportaciones y eso no permitió cumplir con todos los compromisos. Lo cierto es que nos hemos visto beneficiados por el valor de las exportaciones, pero no hemos exportado más».
Carne: Hay que «acomodarse» a los nuevos hábitos de consumo
El IPCVA realizó el segundo encuentro del año con millennials, en el Feedlot Bio 5 de Río Cuarto. Eugenia Brusca, a cargo del departamento de promoción interna del IPCVA, dialogó con TodoAgro Radio sobre la importancia del marketing. “Las redes permiten hacer ruido; pero hay que mostrar cómo se trabaja en el campo”, destacó.
En “El Oratorio” se busca eficiencia reproductiva, ambiental y de conversión
En una zona desafiante de la provincia de San Luis, se hace ganadería eficiente a partir de mejoras permanentes. Puertas abiertas para conocer una explotación ganadera con buenos registros en una Jornada a campo del IPCVA.
Buscan determinar el impacto real de la carne vacuna argentina en el medioambiente
El INTA y el IPCVA firmaron un convenio para determinar el real impacto ambiental de la carne vacuna argentina. Así, con datos científicos se buscará respaldar la sustentabilidad y prestigio del producto frente a las exigencias del mercado internacional.
Cotizaciones de Granos | |||||
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Fecha del día: 5/diciembre/2023 | |||||
Producto | Mercado | Ent. | Precio | Dif. | |
 Trigo | MatbaRofex Ros | Disp | $ 132.000  | s/c | |
| Trigo | MatbaRofex Ros | Disp | USD 226,0  | s/c | |
 Maíz | MatbaRofex Ros | Disp | $ 120.000 | s/c | |
| Maíz | MatbaRofex Ros | Disp | USD 192,6 | s/c | |
 Soja | MatbaRofex Ros | Disp | $ 225.000 | s/c | |
| Soja | ROS | Disp | $ 215.000 | 2,38 | |
 Girasol | ROS | Disp | $ 160.000  | s/c | |
Cotización del 4/diciembre/2023 | |||||
Datos provistos por Matba-Rofex y BCR | |||||
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Categoría | Precios | Cantidad de cabezas | ||||
Mínimos | Máximos | Promedio | ||||
| NOVILLOS Mest.EyB 431/460 | 1000,000 | 1230,000 | 1184,460 | 79 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB 461/490 | 1250,000 | 1250,000 | 1250,000 | 14 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB 491/520 | 1250,000 | 1250,000 | 1250,000 | 13 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB + 520 | 1250,000 | 1250,000 | 1210,172 | 8 | ||
| NOVILLITOS EyB M. 300/390 | 1180,000 | 1240,000 | 1199,537 | 265 | ||
| NOVILLITOS EyB P. 391/430 | 1000,000 | 1200,000 | 1061,627 | 50 | ||
| VAQUILLONAS EyB M.270/390 | 1130,000 | 1200,000 | 1179,505 | 93 | ||
| VAQUILLONAS EyB P.391/430 | 1100,000 | 1100,000 | 1100,000 | 5 | ||
| VACAS Buenas | 970,000 | 1010,000 | 975,647 | 39 | ||
| TOROS Buenos | 1200,000 | 1200,000 | 1157,705 | 30 | ||
Datos provistos por el Mercado de Cañuelas | ||||||
Última actualización: 04/12/2023 | ||||||
Mercado de Hacienda
