Investigación

La UNVM recibió 2 millones de pesos para relevar datos sobre el sector agropecuario

Agricultura /

Se trata de un financiamiento otorgado por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación para que el Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas de la Universidad Nacional de Villa María (UNVM) lleve a cabo un análisis que buscará determinar la situación actual del sector agrícola en la región y poder trazar políticas públicas en pos de una mejora. El abordaje esta siendo ejecutado por docentes de la casa y prevé analizar diferentes variables vinculadas a la agronomía y la medicina veterinaria.

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Afirman que las plantas “recuerdan” las temperaturas que experimentan durante el día

Agricultura /

La memoria molecular de corto plazo en una especie de planta que comparte genes con los principales cultivos explica la influencia de variaciones en la temperatura durante el día, en el crecimiento de los tallos durante la noche. El hallazgo sienta bases para el desarrollo de cultivos adaptados al cambio climático.

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Un estudio sobre la huella de carbono en la industria cárnica recibió un premio a la excelencia agropecuaria

Ganadería /

Se trata de una investigación llevado adelante por el INTA e INTI, que analiza el ciclo de vida y los impactos ambientales, entre ellos, la huella de carbono y la huella de agua, de la carne bovina producida en el frigorífico Logros de Río Segundo, de la provincia de Córdoba. El galardón otorgado corresponde al Premio La Nación-Banco Galicia al mejor trabajo de investigación.

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Cotizaciones de Granos

Fecha del día: 19/abril/2024

Producto
Mercado
Ent.
Precio
Dif.
TrigoTrigoMatbaRofex RosDisp$ 185.100 Iguals/c
TrigoTrigoROSDisp$ 191.000 Subida0,63
maizMaízMatbaRofex RosDisp$ 156.000 Subidas/c
maizMaízMatbaRofex RosDispUSD 179,5 Subidas/c
sojaSojaMatbaRofex RosDisp$ 251.000 Bajadas/c
sojaSojaROSDisp$ 251.000 Igual0,00
girasolGirasolROSDisp$ 250.000 Iguals/c

Cotización del 18/abril/2024

Datos provistos por Matba-Rofex y BCR

VaquitaMercado de Hacienda

Categoría
Precios
Cantidad de cabezas
Mínimos
Máximos
Promedio
NOVILLOS Mest.EyB 431/4601530,0001950,0001815,460480
NOVILLOS Mest.EyB 461/4901400,0001930,0001715,084468
NOVILLOS Mest.EyB 491/5201500,0001850,0001643,54258
NOVILLOS Mest.EyB + 5201400,0001800,0001608,931105
NOVILLOS Regulares Liv.1200,0001850,0001641,85678
NOVILLOS Regulares Pes.1150,0001700,0001289,21524
NOVILLOS Overos N.1400,0001800,0001478,16228
NOVILLITOS EyB M. 300/3901400,0002420,0002033,1601.166
NOVILLITOS EyB P. 391/4301600,0002140,0001906,793995
NOVILLITOS Regulares1300,0001970,0001532,172174
VAQUILLONAS EyB M.270/3901200,0002370,0001947,5361.643
VAQUILLONAS EyB P.391/430870,0001940,0001689,088437
VAQUILLONAS Regulares1150,0002100,0001525,129476
VACAS Buenas700,0001700,0001295,303632
VACAS Regulares600,0001570,0001001,0441.545
VACAS Conserva Buena600,0001320,000881,583630
VACAS Conserva Inferior600,000920,000786,903564
TOROS Buenos1100,0001600,0001247,808143
TOROS Regulares750,0001300,0001032,896164
MEJ EyB1700,0002150,0001791,15481
MEJ Regulares1400,0001400,0001044,9767

Datos provistos por el Mercado de Cañuelas

Última actualización: 19/04/2024

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Leche en Tranquera de Tambo

Precios
Min.
Max.
Pooles Lecheros$ 360,00$ 367,00

Productores de más de 5.000 Lts

Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores
Leche enfriada (-4 ºC)$ 356,00$ 360,00
De inferior calidad
Leche enfriada (-4 ºC)$ 340,00$ 356,00

Productores de 1.500 a 5.000 Lts

Leche enfriada$ 333,00$ 344,00

Productores de menos de 1.500 Lts

Leche caliente$ 316,00$ 328,00

Última actualización: 11/04/2024

Fuente: TodoLecheria.com.ar

Precios de Quesos en Fábrica

Precios
Min.
Max.
Cuartirolo$ 4.010$ 4.310
Barra al vacío$ 4.950$ 5.400
Holanda$ 5.600$ 6.400
Duro fresco$ 5.840$ 6.420
Duro semiestacionado$ 7.740$ 8.320
Por Salut$ 4.450$ 4.900
Dulce de Leche x 10 kg.$ 22.150$ 23.450
Muzzarella (cilindro)$ 4.050$ 4.750
Barra fresca$ 4.750$ 5.100
Duro fresco de campo$ -------

Última actualización: 11/04/2024

Fuente: TodoLecheria.com.ar

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