Intoxicación

Intoxicación del ganado por el consumo de plantas acumuladoras de nitratos

¿Qué plantas acumulan nitratos? ¿Cuándo son más peligrosas? ¿Cómo observar al ganado? ¿Qué podemos hacer para reducir las posibilidades de intoxicación?. Un artículo elaborado por especialistas del INTA brinda pautas sobre cómo abordar este problema, por el que cada día se vienen registrando mayores consultas.

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Cómo prevenir intoxicaciones con nitratos en bovinos

Son compuestos nitrogenados que se encuentran en el suelo y en el agua para ser absorbidos por las plantas para convertirlos en proteínas vegetales. En condiciones de déficit hídrico, el crecimiento de las plantas difiere y acumulan nitratos en exceso. Desde el INTA destacan la importancia de alternar la alimentación del ganado con otra oferta forrajera, así como realizar un consumo gradual para permitir una adaptación de la microbiota ruminal. Pautas de manejo.

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