interrogantes

Rusia, Ucrania y un conflicto que atraviesa la producción argentina de trigo

Agricultura /

El enfrentamiento bélico disparó el precio internacional de este cereal y estimuló el aumento del área a sembrar este invierno. Sin embargo, las trabas a la exportación y el fantasma del desabastecimiento interno surgen como interrogantes en la coyuntura. Daniel Miralles, docente de la FAUBA, profundizó con su visión la actualidad de este cultivo clave.

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Iriarte: “Se abren varios interrogantes para los últimos cinco meses del año”

Ganadería /

El consultor Ignacio Iriarte analiza lo que está pasando con la oferta y las restricciones oficiales a las exportaciones y su impacto en los precios de la hacienda. Además se refiere a los cambios en el stock vacuno y devela una serie de interrogantes que tensarán el mercado de cara al final de año.

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Cotizaciones de Granos

Fecha del día: 19/abril/2024

Producto
Mercado
Ent.
Precio
Dif.
TrigoTrigoMatbaRofex RosDisp$ 185.100 Iguals/c
TrigoTrigoROSDisp$ 191.000 Subida0,63
maizMaízMatbaRofex RosDisp$ 156.000 Subidas/c
maizMaízMatbaRofex RosDispUSD 179,5 Subidas/c
sojaSojaMatbaRofex RosDisp$ 251.000 Bajadas/c
sojaSojaROSDisp$ 251.000 Igual0,00
girasolGirasolROSDisp$ 250.000 Iguals/c

Cotización del 18/abril/2024

Datos provistos por Matba-Rofex y BCR

VaquitaMercado de Hacienda

Categoría
Precios
Cantidad de cabezas
Mínimos
Máximos
Promedio
NOVILLOS Mest.EyB 431/4601530,0001950,0001815,460480
NOVILLOS Mest.EyB 461/4901400,0001930,0001715,084468
NOVILLOS Mest.EyB 491/5201500,0001850,0001643,54258
NOVILLOS Mest.EyB + 5201400,0001800,0001608,931105
NOVILLOS Regulares Liv.1200,0001850,0001641,85678
NOVILLOS Regulares Pes.1150,0001700,0001289,21524
NOVILLOS Overos N.1400,0001800,0001478,16228
NOVILLITOS EyB M. 300/3901400,0002420,0002033,1601.166
NOVILLITOS EyB P. 391/4301600,0002140,0001906,793995
NOVILLITOS Regulares1300,0001970,0001532,172174
VAQUILLONAS EyB M.270/3901200,0002370,0001947,5361.643
VAQUILLONAS EyB P.391/430870,0001940,0001689,088437
VAQUILLONAS Regulares1150,0002100,0001525,129476
VACAS Buenas700,0001700,0001295,303632
VACAS Regulares600,0001570,0001001,0441.545
VACAS Conserva Buena600,0001320,000881,583630
VACAS Conserva Inferior600,000920,000786,903564
TOROS Buenos1100,0001600,0001247,808143
TOROS Regulares750,0001300,0001032,896164
MEJ EyB1700,0002150,0001791,15481
MEJ Regulares1400,0001400,0001044,9767

Datos provistos por el Mercado de Cañuelas

Última actualización: 19/04/2024

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Leche en Tranquera de Tambo

Precios
Min.
Max.
Pooles Lecheros$ 360,00$ 367,00

Productores de más de 5.000 Lts

Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores
Leche enfriada (-4 ºC)$ 356,00$ 360,00
De inferior calidad
Leche enfriada (-4 ºC)$ 340,00$ 356,00

Productores de 1.500 a 5.000 Lts

Leche enfriada$ 333,00$ 344,00

Productores de menos de 1.500 Lts

Leche caliente$ 316,00$ 328,00

Última actualización: 11/04/2024

Fuente: TodoLecheria.com.ar

Precios de Quesos en Fábrica

Precios
Min.
Max.
Cuartirolo$ 4.010$ 4.310
Barra al vacío$ 4.950$ 5.400
Holanda$ 5.600$ 6.400
Duro fresco$ 5.840$ 6.420
Duro semiestacionado$ 7.740$ 8.320
Por Salut$ 4.450$ 4.900
Dulce de Leche x 10 kg.$ 22.150$ 23.450
Muzzarella (cilindro)$ 4.050$ 4.750
Barra fresca$ 4.750$ 5.100
Duro fresco de campo$ -------

Última actualización: 11/04/2024

Fuente: TodoLecheria.com.ar

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