INTA

Presentaron un clúster para la exportación de proteínas vegetales con alto valor agregado

Generales /

Un grupo de empresas argentinas dedicadas a la elaboración de texturizados de soja y sus derivados junto con la Secretaría de Agricultura de la Nación, el INTA, el INTI, CIARA y la Asociación de la Cadena de la Soja Argentina (Acsoja), entre otros, avanzan en la búsqueda de mercados externos para la comercialización de proteínas vegetales destinadas a consumo humano.

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Falleció Alfredo Cirilo, reconocido especialista del INTA por sus investigaciones sobre el manejo del maíz

Generales /

En horas de la mañana del martes, la comunidad científica recibió la noticia de su pérdida. El ingeniero agrónomo se dedicó al estudio del maíz, desde su incorporación en la Estación Experimental Agropecuaria Pergamino, en 1983.

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Algodón: un cultivo prometedor para el noreste de San Luis

Otras producciones /

Un equipo de investigación del INTA junto con la Universidad Nacional de San Luis, determinó la adaptabilidad de este cultivo a la zona agrícola del Valle de Conlara, al noreste de la provincia. Con buen potencial de adaptación y producción, el cultivo de algodón se perfila como alternativa productiva para la integración a la rotación agrícola tradicional de la zona.

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Cotizaciones de Granos

Fecha del día: 19/abril/2024

Producto
Mercado
Ent.
Precio
Dif.
TrigoTrigoMatbaRofex RosDisp$ 185.100 Iguals/c
TrigoTrigoROSDisp$ 191.000 Subida0,63
maizMaízMatbaRofex RosDisp$ 156.000 Subidas/c
maizMaízMatbaRofex RosDispUSD 179,5 Subidas/c
sojaSojaMatbaRofex RosDisp$ 251.000 Bajadas/c
sojaSojaROSDisp$ 251.000 Igual0,00
girasolGirasolROSDisp$ 250.000 Iguals/c

Cotización del 18/abril/2024

Datos provistos por Matba-Rofex y BCR

VaquitaMercado de Hacienda

Categoría
Precios
Cantidad de cabezas
Mínimos
Máximos
Promedio
NOVILLOS Mest.EyB 431/4601530,0001950,0001816,766400
NOVILLOS Mest.EyB 461/4901400,0001930,0001717,791375
NOVILLOS Mest.EyB 491/5201500,0001850,0001643,54258
NOVILLOS Mest.EyB + 5201400,0001800,0001609,52499
NOVILLOS Regulares Liv.1200,0001850,0001641,85678
NOVILLOS Regulares Pes.1150,0001700,0001296,38623
NOVILLOS Overos N.1400,0001800,0001478,16228
NOVILLITOS EyB M. 300/3901400,0002420,0002028,8081.044
NOVILLITOS EyB P. 391/4301600,0002140,0001898,765826
NOVILLITOS Regulares1300,0001970,0001543,253168
VAQUILLONAS EyB M.270/3901200,0002370,0001938,0081.446
VAQUILLONAS EyB P.391/430870,0001940,0001697,338432
VAQUILLONAS Regulares1200,0002100,0001585,092370
VACAS Buenas700,0001700,0001295,303632
VACAS Regulares700,0001570,0001013,3111.399
VACAS Conserva Buena600,0001320,000881,239630
VACAS Conserva Inferior600,000920,000786,903564
TOROS Buenos1100,0001600,0001251,945139
TOROS Regulares800,0001300,0001070,064142
MEJ EyB1700,0002150,0001797,21276
MEJ Regulares1400,0001400,0001044,9767

Datos provistos por el Mercado de Cañuelas

Última actualización: 19/04/2024

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Leche en Tranquera de Tambo

Precios
Min.
Max.
Pooles Lecheros$ 360,00$ 367,00

Productores de más de 5.000 Lts

Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores
Leche enfriada (-4 ºC)$ 356,00$ 360,00
De inferior calidad
Leche enfriada (-4 ºC)$ 340,00$ 356,00

Productores de 1.500 a 5.000 Lts

Leche enfriada$ 333,00$ 344,00

Productores de menos de 1.500 Lts

Leche caliente$ 316,00$ 328,00

Última actualización: 11/04/2024

Fuente: TodoLecheria.com.ar

Precios de Quesos en Fábrica

Precios
Min.
Max.
Cuartirolo$ 4.010$ 4.310
Barra al vacío$ 4.950$ 5.400
Holanda$ 5.600$ 6.400
Duro fresco$ 5.840$ 6.420
Duro semiestacionado$ 7.740$ 8.320
Por Salut$ 4.450$ 4.900
Dulce de Leche x 10 kg.$ 22.150$ 23.450
Muzzarella (cilindro)$ 4.050$ 4.750
Barra fresca$ 4.750$ 5.100
Duro fresco de campo$ -------

Última actualización: 11/04/2024

Fuente: TodoLecheria.com.ar

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