«Fue un evento histórico», según lo calificó Oscar H. Mercol, rematador y organizador del mismo en diálogo con TodoAgro Radio. Se remataron mas de dos mil cabezas, «con una genética espectacular y con valores récord», puntualizó a TodoAgro Radio.
El presidente de la entidad, y nieto del creador de la firma, Miguel Zonnaras dialogó con TodoAgro Radio. Destacó la importancia de volver a tener el producto entre su producción. Además, habló sobre valor agregado, mano de obra y mucho más.
La licenciada Ana Laura Campettella, experta en frutas y verduras, destacó el “año histórico” para la papa durante el 2020. Hubo un consumo de 52 kilos por persona ganándole incluso al consumo de carne. La especialista explicó que fue lo que motivo a ese cambio. Pero además contó cuando es el momento óptimo para consumir y que se debe comer en este momento.
Cotizaciones de Granos | |||||
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Fecha del día: 27/marzo/2023 | |||||
Producto | Mercado | Ent. | Precio | Dif. | |
 Trigo | MatbaRofex Ros | Disp | $ 58.250  | s/c | |
| Trigo | MatbaRofex Ros | Disp | USD 278,0 | s/c | |
 Maíz | MatbaRofex Ros | Disp | $ 51.500  | s/c | |
| Maíz | MatbaRofex Ros | Disp | USD 245,5 | s/c | |
 Soja | MatbaRofex Ros | Disp | $ 89.000  | s/c | |
| Soja | MatbaRofex Ros | Disp | USD 395,0 | s/c | |
 Girasol | ROS | Disp | $ 71.750 | s/c | |
Cotización del 24/marzo/2023 | |||||
Datos provistos por Matba-Rofex y BCR | |||||
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Categoría | Precios | Cantidad de cabezas | ||||
Mínimos | Máximos | Promedio | ||||
| VACAS Buenas | 220,000 | 300,000 | 254,029 | 18 | ||
| VACAS Regulares | 250,000 | 250,000 | 250,000 | 2 | ||
| TOROS Buenos | 310,000 | 310,000 | 310,000 | 3 | ||
| TOROS Regulares | 270,000 | 270,000 | 270,000 | 4 | ||
Datos provistos por el Mercado de Cañuelas | ||||||
Última actualización: 23/03/2023 | ||||||
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