El valor bruto de la producción de harina y aceite de soja alcanzó un récord en la campaña 2020/21, con un aumento de casi el 40% respecto al ciclo anterior, como consecuencia de mayores precios y una mayor industrialización a pesar de la caída en la producción del poroto.
Fuerte crecimiento del nivel de industrialización de soja durante la última campaña Leer más »
Durante la semana, el secretario de Comercio Interior Roberto Feletti apuntó contra los empresarios de la industria de la alimentación y los supermercados por los elevados e injustificados aumentos de precios. Desde la FAIM, salieron a responder estas críticas contra el sector, y afirmaron que “no especulan” con la producción.
La industria molinera salió al cruce de los ataques del Gobierno por la suba de precios Leer más »
Buzzi apoyó la creación del Fondo Estabilizador del Trigo y dijo que no debería impactar en los prodictores. Señaló que éstas empresas están teniendo altas rentabilidades y que la medida sirve para contribuir a esta situación crítica del país”.
A través de un comunicado, el Gobierno informó que interrumpió el Registro de Declaraciones Juradas de Venta al Exterior (DJVE) para las mencionadas posiciones arancelarias de la oleaginosa.
Suspendieron las exportaciones de harina y aceite de soja Leer más »
Diego Cifarelli, presidente de la Industria Molinera Molinera, dialogó con TodoAgro Radio y explicó la problemática. «La harina y el trigo no impactan en la medida de lo que se quiere mostrar» en el precio de la panificación, explicó.
El precio de la harina, el impacto en los alimentos… ¿Cómo continuará? Leer más »
Un kilogramo de la harina proteica desarrollada por el INTI y la firma Morixe aporta la misma cantidad de proteínas que un kilogramo de carne vacuna.
Cotizaciones de Granos | |||||
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Fecha del día: 4/octubre/2024 | |||||
Producto | Mercado | Ent. | Precio | Dif. | |
 Trigo | ROS | Disp | $ 210.000  | 0,00 | |
| Trigo | MatbaRofex Ros | Disp | $ 213.000  | s/c | |
 Maíz | ROS | Disp | $ 181.500 | -0,17 | |
| Maíz | MatbaRofex Ros | Disp | $ 184.500  | s/c | |
 Soja | ROS | Disp | $ 310.000 | -1,59 | |
| Soja | MatbaRofex Ros | Disp | $ 314.500 | s/c | |
 Girasol | ROS | Disp | $ 318.000 | s/c | |
Cotización del 3/octubre/2024 | |||||
Datos provistos por Matba-Rofex y BCR | |||||
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Categoría | Precios | Cantidad de cabezas | ||||
Mínimos | Máximos | Promedio | ||||
| NOVILLOS Mest.EyB 431/460 | 1600,000 | 2100,000 | 1889,899 | 174 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB 461/490 | 1300,000 | 2100,000 | 1869,302 | 154 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB 491/520 | 1500,000 | 2050,000 | 1725,966 | 24 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB + 520 | 1400,000 | 2170,000 | 1942,847 | 183 | ||
| NOVILLOS Regulares Liv. | 1500,000 | 1950,000 | 1549,462 | 103 | ||
| NOVILLOS Regulares Pes. | 1550,000 | 1800,000 | 1671,461 | 132 | ||
| NOVILLOS Overos N. | 1550,000 | 1870,000 | 1751,095 | 85 | ||
| NOVILLITOS EyB M. 300/390 | 1350,000 | 2200,000 | 1997,892 | 910 | ||
| NOVILLITOS EyB P. 391/430 | 1400,000 | 2100,000 | 1860,621 | 749 | ||
| NOVILLITOS Regulares | 1350,000 | 2000,000 | 1770,989 | 180 | ||
| VAQUILLONAS EyB M.270/390 | 1150,000 | 2240,000 | 1935,540 | 1.952 | ||
| VAQUILLONAS EyB P.391/430 | 1450,000 | 1950,000 | 1824,671 | 410 | ||
| VAQUILLONAS Regulares | 900,000 | 1900,000 | 1534,129 | 677 | ||
| VACAS Buenas | 1100,000 | 1800,000 | 1594,698 | 690 | ||
| VACAS Regulares | 900,000 | 1800,000 | 1367,328 | 882 | ||
| VACAS Conserva Buena | 1100,000 | 1900,000 | 1324,225 | 390 | ||
| VACAS Conserva Inferior | 900,000 | 1500,000 | 1184,711 | 290 | ||
| TOROS Buenos | 1000,000 | 1820,000 | 1507,572 | 261 | ||
| TOROS Regulares | 1200,000 | 1700,000 | 1335,388 | 119 | ||
| MEJ EyB | 1680,000 | 2000,000 | 1831,930 | 147 | ||
| MEJ Regulares | 1600,000 | 1600,000 | 1548,976 | 9 | ||
Datos provistos por el Mercado de Cañuelas | ||||||
Última actualización: 04/10/2024 | ||||||
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