A una demanda local que no convalida el aumento de la carne en mostrador, se le suma la posibilidad de que la hacienda exportable pueda restringirse en el actual contexto económico-político que enmarcan las elecciones presidenciales. Además, una faena muy alta de vacas y la falta de competitividad frente a países competidores, se suman al contexto crítico de la ganadería local.
El mercado ganadero con más sombras que luces Leer más »
El consultor Ignacio Iriarte analizó el comercio ganadero. La oferta sigue siendo alta, la seca aprieta, continúa el ingreso en los feedlots y la incertidumbre pesa cada vez más.
Actualidad y proyecciones del mercado ganadero Leer más »
Una nueva semana con retrocesos en el consumo local puso a la demanda de hacienda en una posición sumamente cauta. Las vaquillonas perdieron hasta $60 respecto de los valores consignados al cierre de la semana previa. Novillos y novillitos también retrocedieron en sus precios.
Las ventas siguen estancadas, presionando a la baja los valores de la hacienda gorda Leer más »
Los números a nivel exportación están arrojando saldos positivos en la medición interanual, pero hay una incertidumbre reinante en torno al escenario electoral que desincentiva la venta y promueve la retención de hacienda.
Crecieron los envíos de carne al exterior pero prevén una baja para los próximos meses Leer más »
En base a la importante variación de precios que han presentado todas las categorías vacunas en las últimas semanas se desprende que hay una disminución del 12% en la relación de compra entre ambas categorías.
¿Cómo quedó la brecha entre el ternero y el novillo? Leer más »
La recuperación de los precios reales de la hacienda ya ha comenzado; y no se dará por el aumento de la demanda, sino por una fuerte restricción de la oferta, que podría extenderse hasta por dos años.
Se espera una caída importante de la oferta ganadera Leer más »
Los precios máximos corrientes del kilo vivo pasaron de $ 550 hasta $ 670. Esto representa en la media res un aumento por kilo en gancho de $ 240, que a su vez se traduce en un aumento de la carne que ronda los $500.
El dólar maíz dispara los precios de la hacienda para consumo un 22% Leer más »
Pasan los meses, se acelera la inflación y se retrasan más los precios del ganado para la faena y de la invernada. El diferencial entre el ternero de cría y el gordo favorece al comprador.
Se acentúa el atraso de los precios de la hacienda en términos reales Leer más »
La situación de sequía vivida en el país modificó la dinámica de la ganadería. Por este motivo y otros factores, los corrales de engorde presentan una mayor ocupación en relación a otros años. El análisis del mercado de hacienda lleva a que, a pesar de estas circunstancias, no se espere una sobreoferta de hacienda gorda.
¿Se traducirá el mayor encierre en corrales de engorde en una mayor oferta de hacienda? Leer más »
La firma Colombo y Magliano SA sacó a la venta 31.500 cabezas de ganado en la Carpa que el IPCVA posee en la muestra. “Muchos clientes firmaron con valores muy destacados”, expresaron desde la consignataria.
Un termómetro de los precios de hacienda en Expoagro Leer más »
Cotizaciones de Granos | |||||
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Fecha del día: 13/septiembre/2024 | |||||
Producto | Mercado | Ent. | Precio | Dif. | |
 Trigo | MatbaRofex Ros | Disp | $ 219.000  | s/c | |
| Trigo | MatbaRofex Ros | Disp | USD 229,0 | s/c | |
 Maíz | MatbaRofex Ros | Disp | $ 168.000  | s/c | |
| Maíz | MatbaRofex Ros | Disp | USD 178,0 | s/c | |
 Soja | MatbaRofex Ros | Disp | $ 298.000  | s/c | |
| Soja | MatbaRofex Ros | Disp | USD 310,0 | s/c | |
 Girasol | ROS | Disp | $ 310.000 | s/c | |
Cotización del 12/septiembre/2024 | |||||
Datos provistos por Matba-Rofex y BCR | |||||
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Categoría | Precios | Cantidad de cabezas | ||||
Mínimos | Máximos | Promedio | ||||
| NOVILLOS Mest.EyB 431/460 | 1400,000 | 2070,000 | 1875,205 | 305 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB 461/490 | 1550,000 | 2100,000 | 1839,519 | 140 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB 491/520 | 1900,000 | 2030,000 | 1976,933 | 164 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB + 520 | 1900,000 | 2100,000 | 2005,303 | 40 | ||
| NOVILLOS Regulares Liv. | 1400,000 | 2000,000 | 1514,935 | 55 | ||
| NOVILLOS Regulares Pes. | 1600,000 | 1850,000 | 1640,673 | 45 | ||
| NOVILLOS Overos N. | 1700,000 | 1820,000 | 1762,143 | 81 | ||
| NOVILLITOS EyB M. 300/390 | 1600,000 | 2220,000 | 2044,056 | 1.149 | ||
| NOVILLITOS EyB P. 391/430 | 1000,000 | 2160,000 | 1934,909 | 696 | ||
| NOVILLITOS Regulares | 1000,000 | 2100,000 | 1723,356 | 290 | ||
| VAQUILLONAS EyB M.270/390 | 1400,000 | 2170,000 | 2012,139 | 1.495 | ||
| VAQUILLONAS EyB P.391/430 | 1200,000 | 1970,000 | 1697,350 | 239 | ||
| VAQUILLONAS Regulares | 1000,000 | 1900,000 | 1608,321 | 429 | ||
| VACAS Buenas | 1200,000 | 1900,000 | 1607,329 | 774 | ||
| VACAS Regulares | 950,000 | 1800,000 | 1405,306 | 1.044 | ||
| VACAS Conserva Buena | 1000,000 | 1600,000 | 1292,094 | 144 | ||
| VACAS Conserva Inferior | 1200,000 | 1360,000 | 1211,312 | 52 | ||
| TOROS Buenos | 1600,000 | 1870,000 | 1690,415 | 155 | ||
| TOROS Regulares | 1200,000 | 1750,000 | 1371,887 | 117 | ||
| MEJ EyB | 1500,000 | 2070,000 | 1837,512 | 67 | ||
| MEJ Regulares | 1400,000 | 1750,000 | 1463,311 | 14 | ||
Datos provistos por el Mercado de Cañuelas | ||||||
Última actualización: 13/09/2024 | ||||||
Mercado de Hacienda
