Desde el Gobierno analizan medidas de abastecimiento de subproductos de la soja en el marco del Programa de Incremento Exportador 2. Buscan “proteger y compensar a los productores de las cadenas alimenticias que utilicen estos insumos”.
Así lo manifestó el analista Ignacio Iriarte. “En el caso del gordo liviano ya se ubica por debajo del promedio histórico 2005-2021”; subrayó. Destaca que el mercado interno hoy no puede absorber un kilo más y la demanda externa se ha derrumbado tanto en volumen como en precios.
Un estudio analizó la taza de rentabilidad del feed lot, determinando la influencia de realizarlo con maíz para silo en campo propio, en campo arrendado, sin silo con dieta seca utilizando heno de alfalfa comprado, y versus la opción de invertir en animales y tercerizar el engorde en un servicio de hotelería.
La consignataria a cargo del remate señaló que los resultados fueron satisfactorios para la jornada. Se destacó la venta de un toro PP de Mario Sívori por $1.300.000.
La utilización de antibióticos como promotores de crecimiento en el feedlot ha ocasionado en muchos establecimientos su resistencia, llevando al ganado a contraer infecciones muy difíciles de tratar. Ahora, científicos hallaron la manera de mantener saludable al animal, sin esta consecuencia.
Se trata de Mercado GenGanar, una Startup comprometida con dar soluciones al sector ganadero de Argentina y Uruguay en comercialización de embriones, dosis de semen y reproductores (individuales y en lotes) de diferentes razas de especies bovinas de carne y leche, ovinas y equinas.
Pensar en ciclos de invernada cortos para evitar superponer camadas y vender los animales jóvenes para no comprometer la calidad de la carne, son dos factores a tener en cuenta a la hora de planificar la producción del ganado. Los planteos nutricionales y como planificarlos para lograr estos objetivos, son claves.
En el actual contexto y ante la falta de alternativas accesibles de protección, en los últimos años el productor ganadero ha estado recurriendo a la hacienda como “resguardo de valor” frente a la constante devaluación de la moneda y el riesgo siempre latente de correcciones abruptas en el tipo de cambio.
En un nuevo espacio, TodoAgro Radio, sumó al médico veterinario Marcelo Martínez Pería que abordará diversos temas relacionados a la reproducción bovina. Escucha la columna con un clic.
Los márgenes actuales, medidos en moneda constante, siguen estando un 25% por encima del promedio de la serie, iniciada en junio de 2011, según los resultados económicos ganaderos que publica el MAGyP. A pesar de ello, se comienza a mostrar cierto deterioro contra inflación.
