ganadería

¿Cómo demostrar una alimentación animal sostenible en la producción ganadera?

Ganadería /

Las personas interpretan la sostenibilidad de diferentes maneras, por ello, este tema puede generar imprecisiones y divisiones a la hora de abordarlo. A diferencia de otras industrias, el sector agroalimentario tiene la ventaja única de ofrecer soluciones en lo que respecta a reducir las emisiones y apoyar la biodiversidad en nuestros propios entornos.

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La ganadería regenerativa tiene potencial para reciclar y secuestrar carbono

Ganadería /

Frente a un contexto de cambio climático y la consecuente necesidad de reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, los pastizales naturales y otras coberturas vegetales cumplen un rol fundamental para aportar sustentabilidad a los sistemas. Cuáles son las prácticas recomendadas para transformarlos en verdaderos sumideros de carbono. El análisis del INTA.

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“Aun con una ganadería de nichos, la ganadería tiene mucho para crecer”

Ganadería /

La Cámara Argentina de Feedlot (CAF) realizó una jornada de capacitación para feedloteros, técnicos y asistentes que se desempeñan en este esquema ganadero. “Incertidumbre en lo local y una gran oportunidad para exportar”, resumió el analista Ignacio Iriarte durante su conferencia.

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Julián Domínguez asume hoy como nuevo Ministro de Agricultura y Ganadería

Generales /

El nuevo ministro designado por el presidente Alberto Fernández asumirá hoy por la tarde el cargo en una función que ya conoce muy bien, tras su paso por la cartera entre el 2009 y 2011. En el campo, renuevan las expectativas y esperan encontrar un dialogo más cercano con la llegada del funcionario.

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Método de procesamiento de maíz y porcentaje de fFDN en feedlot

Ganadería /

Se evaluaron dos métodos de procesamiento de maíz: maíz molido grueso (MMG; ~3.2 mm) o maíz en copos (CM; densidad de hojuelas de 0.360 kg/L)] junto con 4 niveles de FDN de bagazo de caña de azúcar (BCA) como fuente de forraje (fFDN: 4%, 7%, 10% y 13%; base MS) para determinar el impacto en el rendimiento del crecimiento, las características de la canal, la utilización de almidón, el comportamiento alimentario y la morfometría del rumen en toros Bos indicus.

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Cotizaciones de Granos

Fecha del día: 12/abril/2024

Producto
Mercado
Ent.
Precio
Dif.
TrigoTrigoMatbaRofex RosDisp$ 179.500 Bajadas/c
TrigoTrigoROSDisp$ 180.000 Subida
maizMaízMatbaRofex RosDisp$ 155.000 Subidas/c
maizMaízROSDisp$ 150.500 Subida
sojaSojaMatbaRofex RosDisp$ 252.000 Subidas/c
sojaSojaROSDisp$ 251.000 Subidas/c
girasolGirasolROSDisps/c

Cotización del 11/abril/2024

Datos provistos por Matba-Rofex y BCR

VaquitaMercado de Hacienda

Categoría
Precios
Cantidad de cabezas
Mínimos
Máximos
Promedio
NOVILLOS Mest.EyB 431/4601450,0002050,0001835,152418
NOVILLOS Mest.EyB 461/4901500,0002030,0001885,234274
NOVILLOS Mest.EyB 491/5201600,0001900,0001655,83482
NOVILLOS Mest.EyB + 5201400,0001670,0001450,15169
NOVILLOS Regulares Liv.800,0001970,0001626,32893
NOVILLOS Regulares Pes.1200,0001700,0001397,230104
NOVILLOS Overos N.1200,0001800,0001355,44154
NOVILLITOS EyB M. 300/3901500,0002370,0002063,207593
NOVILLITOS EyB P. 391/4301400,0002110,0001931,263626
NOVILLITOS Regulares1185,0002200,0001611,517297
VAQUILLONAS EyB M.270/3901300,0002350,0002012,0731.399
VAQUILLONAS EyB P.391/4301200,0002030,0001618,689254
VAQUILLONAS Regulares650,0002240,0001462,665475
VACAS Buenas600,0001800,0001211,670603
VACAS Regulares600,0001600,000946,3001.568
VACAS Conserva Buena600,0001700,000805,5401.440
VACAS Conserva Inferior400,000950,000670,9921.142
TOROS Buenos750,0001400,0001029,780166
TOROS Regulares800,0001400,000883,029110
MEJ EyB1560,0002160,0001823,200134
MEJ Regulares700,000700,000700,0001

Datos provistos por el Mercado de Cañuelas

Última actualización: 12/04/2024

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Leche en Tranquera de Tambo

Precios
Min.
Max.
Pooles Lecheros$ 360,00$ 367,00

Productores de más de 5.000 Lts

Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores
Leche enfriada (-4 ºC)$ 356,00$ 360,00
De inferior calidad
Leche enfriada (-4 ºC)$ 340,00$ 356,00

Productores de 1.500 a 5.000 Lts

Leche enfriada$ 333,00$ 344,00

Productores de menos de 1.500 Lts

Leche caliente$ 316,00$ 328,00

Última actualización: 11/04/2024

Fuente: TodoLecheria.com.ar

Precios de Quesos en Fábrica

Precios
Min.
Max.
Cuartirolo$ 4.010$ 4.310
Barra al vacío$ 4.950$ 5.400
Holanda$ 5.600$ 6.400
Duro fresco$ 5.840$ 6.420
Duro semiestacionado$ 7.740$ 8.320
Por Salut$ 4.450$ 4.900
Dulce de Leche x 10 kg.$ 22.150$ 23.450
Muzzarella (cilindro)$ 4.050$ 4.750
Barra fresca$ 4.750$ 5.100
Duro fresco de campo$ -------

Última actualización: 11/04/2024

Fuente: TodoLecheria.com.ar

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