Para dar comienzo a las actividades del año 2022, el grupo de Cambio Rural “Ganadería Regenerativa” se reunió el día viernes 28 de enero en el establecimiento del Lic. Daniel Fontana Cardona, uno de los once integrantes del grupo mencionado; dicho predio, que abarca 93 ha, está ubicado sobre el río Bermejo, en la zona de Campo Araoz, a 30 kilómetros al NE de la ciudad de General José de San Martín (Chaco).
La red Ovis 21 busca acelerar la adopción de este modelo productivo. La palabra de Pablo Borrelli, gerente general de la compañía, aporta las razones detrás de un fenómeno que vale la pena ser destacado.
En la apertura del 2º Congreso Argentino de Agroecología, el vicepresidente del INTA, ingeniero Tomás Miguel Schlichter, mencionó que el INTA ha incrementado su participación en investigación y extensión en todo el tema agroecológico, para que la producción dependa cada vez menos de combustibles fósiles y tener el objetivo de lograr una producción cada vez más inocua. En el mismo acto, el ministro de agricultura, Julián Domínguez, enfatizó que “Juntos tenemos que construir el sendero de una Argentina agroecológica”.
Dos empresas con certificación B, Genética del Este y Carne se juntaron para hacer hamburguesas provenientes de animales criados en campos que transitan un proceso verificado de regeneración ambiental.
Imitar el diseño de la Naturaleza, en lugar de confrontar con ella, es una clave para lograr alta productividad con bajo o nulo nivel de insumos.
Promoviendo la regeneración ambiental y productiva, la Sociedad Rural de Jesús María, un actor central del sector en el norte de Córdoba y la empresa Ovis 21 suscribieron un convenio de Cooperación y Asesoramiento Técnico.
Cotizaciones de Granos | |||||
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Fecha del día: 30/noviembre/2023 | |||||
Producto | Mercado | Ent. | Precio | Dif. | |
 Trigo | MatbaRofex Ros | Disp | $ 125.000  | s/c | |
| Trigo | ROS | Disp | $ 122.000 | s/c | |
 Maíz | MatbaRofex Ros | Disp | $ 118.000  | s/c | |
| Maíz | ROS | Disp | $ 112.000 | -0,89 | |
 Soja | MatbaRofex Ros | Disp | $ 226.500 | s/c | |
| Soja | ROS | Disp | $ 220.000 | -0,91 | |
 Girasol | ROS | Disp | $ 160.000  | s/c | |
Cotización del 29/noviembre/2023 | |||||
Datos provistos por Matba-Rofex y BCR | |||||
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Categoría | Precios | Cantidad de cabezas | ||||
Mínimos | Máximos | Promedio | ||||
| NOVILLOS Mest.EyB 431/460 | 900,000 | 1220,000 | 1070,337 | 518 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB 461/490 | 1010,000 | 1230,000 | 1080,966 | 213 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB 491/520 | 800,000 | 1200,000 | 1066,948 | 285 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB + 520 | 900,000 | 1230,000 | 1074,163 | 117 | ||
| NOVILLOS Regulares Liv. | 750,000 | 1145,000 | 1045,643 | 126 | ||
| NOVILLOS Regulares Pes. | 870,000 | 1140,000 | 1026,487 | 65 | ||
| NOVILLOS Overos N. | 900,000 | 1040,000 | 926,051 | 175 | ||
| NOVILLITOS EyB M. 300/390 | 780,000 | 1220,000 | 1091,573 | 1.774 | ||
| NOVILLITOS EyB P. 391/430 | 870,000 | 1170,000 | 1066,457 | 938 | ||
| NOVILLITOS Regulares | 750,000 | 1140,000 | 956,706 | 486 | ||
| VAQUILLONAS EyB M.270/390 | 800,000 | 1220,000 | 1069,240 | 3.225 | ||
| VAQUILLONAS EyB P.391/430 | 830,000 | 1100,000 | 1007,262 | 413 | ||
| VAQUILLONAS Regulares | 840,000 | 1150,000 | 939,088 | 537 | ||
| VACAS Buenas | 700,000 | 1000,000 | 886,895 | 1.246 | ||
| VACAS Regulares | 600,000 | 1020,000 | 824,755 | 1.617 | ||
| VACAS Conserva Buena | 600,000 | 900,000 | 771,663 | 463 | ||
| VACAS Conserva Inferior | 700,000 | 820,000 | 739,354 | 97 | ||
| TOROS Buenos | 700,000 | 970,000 | 895,264 | 298 | ||
| TOROS Regulares | 730,000 | 940,000 | 782,632 | 116 | ||
| MEJ EyB | 900,000 | 1160,000 | 1000,223 | 190 | ||
| MEJ Regulares | 950,000 | 950,000 | 835,794 | 11 | ||
Datos provistos por el Mercado de Cañuelas | ||||||
Última actualización: 24/11/2023 | ||||||
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