Se trata de un cultivo que ocupa más del 50 por ciento de la producción citrícola. La actividad limonera, además de aportar grandes beneficios económicos, es una gran fuente de trabajo. Ana Laura Campetella, verdulera de TodoAgro nos educa sobre la temática y nos dice que «es el momento de comprar».
En su columna, la «verdulera de TodoAgro» explicó que en nuestro país se consumen por año 12 kilos por persona. Explicó como consumirla para poder conseguir su mayor «dulzura». Como cada sábado, nos enseñó que comprar en la verdulería.
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria de Argentina (Senasa) certificó un total de 11 mil toneladas entre fruta fresca cítrica (limones, mandarinas, naranjas), manzanas, peras que partieron desde el puerto de Campana, con destino a la Federación de Rusia y a la Unión Europea (UE).
La «verdulera de TodoAgro», Ana Laura Campetella, explicó los beneficios y alertó por la impactante caída del consumo de esta fruta. En 10 años, su producción bajó un 50 por ciento. El norte de nuestro país destina casi cinco mil hectáreas. Por otra parte, como es habitual, hizo un repaso por los precios que tenemos que encontrar en la verdulería.
La medida involucra a las explotaciones hortícolas, apícolas, frutícolas, vitivinícolas, de frutos secos y animales de granja afectadas de los Departamentos de Avellaneda, General Conesa, El Cuy y General Roca
Abarca a las explotaciones de vid, olivo y frutihortícolas de once Departamentos afectados por heladas, tormentas de granizo, precipitaciones intensas y crecidas.
La licenciada Ana Laura Campettella, experta en frutas y verduras, destacó el “año histórico” para la papa durante el 2020. Hubo un consumo de 52 kilos por persona ganándole incluso al consumo de carne. La especialista explicó que fue lo que motivo a ese cambio. Pero además contó cuando es el momento óptimo para consumir y que se debe comer en este momento.
La decisión fue publicada en el Boletín Oficial y permite el uso de la radiación ionizante para combatir insectos y microorganismos que pueden dañar cultivos en todo el territorio nacional.
El informe tiene el propósito de analizar la evolución de determinados precios particularmente sensibles. Desde el Observatorio de Precios del CEPA se realizó un análisis de los rubros carnes, frutas y hortalizas durante enero de 2021.
Cotizaciones de Granos | |||||
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Fecha del día: 23/marzo/2023 | |||||
Producto | Mercado | Ent. | Precio | Dif. | |
 Trigo | MatbaRofex Ros | Disp | $ 58.300  | s/c | |
| Trigo | MatbaRofex Ros | Disp | USD 396,0 | s/c | |
 Maíz | MatbaRofex Ros | Disp | $ 51.100 | s/c | |
| Maíz | MatbaRofex Ros | Disp | USD 250,0 | s/c | |
 Soja | MatbaRofex Ros | Disp | $ 89.000  | s/c | |
| Soja | MatbaRofex Ros | Disp | USD 396,0 | s/c | |
 Girasol | ROS | Disp | $ 74.700 | s/c | |
Cotización del 22/marzo/2023 | |||||
Datos provistos por Matba-Rofex y BCR | |||||
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|---|---|---|---|---|---|---|
Categoría | Precios | Cantidad de cabezas | ||||
Mínimos | Máximos | Promedio | ||||
| NOVILLOS Mest.EyB 431/460 | 410,000 | 515,000 | 480,515 | 290 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB 461/490 | 410,000 | 500,000 | 462,539 | 250 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB 491/520 | 440,000 | 500,000 | 478,231 | 98 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB + 520 | 435,000 | 490,000 | 475,897 | 35 | ||
| NOVILLOS Regulares Liv. | 400,000 | 515,000 | 447,222 | 163 | ||
| NOVILLOS Regulares Pes. | 450,000 | 470,000 | 449,739 | 19 | ||
| NOVILLOS Overos N. | 375,000 | 460,000 | 400,193 | 31 | ||
| NOVILLITOS EyB M. 300/390 | 360,000 | 565,000 | 513,867 | 930 | ||
| NOVILLITOS EyB P. 391/430 | 370,000 | 536,000 | 498,417 | 778 | ||
| NOVILLITOS Regulares | 200,000 | 540,000 | 449,647 | 458 | ||
| VAQUILLONAS EyB M.270/390 | 300,000 | 562,000 | 491,358 | 1.775 | ||
| VAQUILLONAS EyB P.391/430 | 300,000 | 480,000 | 442,028 | 67 | ||
| VAQUILLONAS Regulares | 260,000 | 500,000 | 407,507 | 338 | ||
| VACAS Buenas | 200,000 | 450,000 | 298,362 | 857 | ||
| VACAS Regulares | 180,000 | 380,000 | 245,287 | 1.944 | ||
| VACAS Conserva Buena | 170,000 | 367,000 | 227,037 | 565 | ||
| VACAS Conserva Inferior | 150,000 | 240,000 | 192,145 | 276 | ||
| TOROS Buenos | 290,000 | 450,000 | 310,548 | 94 | ||
| TOROS Regulares | 220,000 | 420,000 | 280,754 | 123 | ||
| MEJ EyB | 200,000 | 545,000 | 435,204 | 88 | ||
| MEJ Regulares | 250,000 | 490,000 | 323,492 | 14 | ||
Datos provistos por el Mercado de Cañuelas | ||||||
Última actualización: 21/03/2023 | ||||||
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