Tras el comunicado oficial de CRA que afirma su desvinculación de la plataforma VISEC, la cual impone condiciones sobre los orígenes (libre de deforestación) que deberá tener la carne para ingresar a la UE; desde el Foro Mercosur de la Carne, que integran productores y frigoríficos, se suman al rechazo de las condiciones que entrarían en vigencia desde el 2025.
Obtuvo una importante suba mensual respecto al mes de junio, al registrarse un crecimiento en el orden de las 222.000 cabezas, alcanzando así un total de 1.252 millones de animales faenados el último mes.
Marcado repunte en la faena bovina, con un crecimiento del 21% en julio Leer más »
Desde la federación que nuclea a gran parte de este segmento argumentan que hay bajas en la faena, la producción y en el consumo de carne y que se teme por el incremento de la marginalidad de la cadena.
Frigoríficos en alerta por la baja de todas las variables económicas en la cadena Leer más »
Tras el cimbronazo en el mercado posterior a las PASO, decidió frenar sus actividades y dispuso vacaciones para 2.500 empleados como consecuencia de los aumentos en la mercadería recibida.
Más allá de la estacionalidad que puede mostrar abril en la materia, cabe señalar que fue la segunda vez en los últimos treinta y cuatro años que el ratio se ubicó por encima de 50%. La sequía cumple un papel importante en este porcentaje, ya que los criadores han estado obligados a sacar del campo a las vacas que al tacto salieron vacías.
La faena de hembras ya superó el 50% en la industria frigorífica Leer más »
El Gobierno Nacional anunció una línea de créditos por $4.500 millones para asistir a pymes del sector agroindustrial impactados por la sequía. Los préstamos serán ejecutados por el Banco Argentino de Desarrollo BICE y contarán con bonificación de tasa del Fondo Fiduciario Nacional de Agroindustria (FONDAGRO).
Créditos de inversión para sectores agroindustriales Leer más »
La carne vacuna se iba a comercializar por trozos desde este martes. Por el rechazo de algunos sectores lo vuelven a prorrogar hasta enero. Al sistema lo aplican todos los países de la región.
Troceo: El Gobierno vuelve a prorrogar el nuevo sistema de venta de carne Leer más »
A partir del 1 de noviembre los despachos de carne de todos los establecimientos faenadores del país destinadas a comercio minorista, deberán hacerse en unidades resultantes del fraccionamiento de las medias reses en trozos. Habrá controles de Senasa y desde la DNCCA advierten que habrá fuertes multas y hasta clausuras en caso de incumplimientos a la nueva normativa.
Se esperan fuertes controles tras el vencimiento para comercializar medidas reses Leer más »
El paquete de medidas establece un marco normativo para la comercialización y exportación de la ganadería argentina para los años 2022 y 2023. También formaliza la creación del Observatorio de la Producción de la Carne Vacuna y el comercio de carne minorista en unidades de hasta 32 kg.
El Gobierno oficializó medidas para el sector ganadero Leer más »
«A todas luces estamos en presencia de una medida desafortunada”, destacó Javier Peralta, directivo de la Asociación de Frigoríficos e industrias de la Carne de Córdoba quien detalló los cuestionamientos a la decisión oficial de restringir exportaciones.
“Las prohibiciones nunca solucionaron nada” Leer más »
Cotizaciones de Granos | |||||
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Fecha del día: 4/octubre/2024 | |||||
Producto | Mercado | Ent. | Precio | Dif. | |
 Trigo | ROS | Disp | $ 210.000  | 0,00 | |
| Trigo | MatbaRofex Ros | Disp | $ 213.000  | s/c | |
 Maíz | ROS | Disp | $ 181.500 | -0,17 | |
| Maíz | MatbaRofex Ros | Disp | $ 184.500  | s/c | |
 Soja | ROS | Disp | $ 310.000 | -1,59 | |
| Soja | MatbaRofex Ros | Disp | $ 314.500 | s/c | |
 Girasol | ROS | Disp | $ 318.000 | s/c | |
Cotización del 3/octubre/2024 | |||||
Datos provistos por Matba-Rofex y BCR | |||||
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Categoría | Precios | Cantidad de cabezas | ||||
Mínimos | Máximos | Promedio | ||||
| NOVILLOS Mest.EyB 431/460 | 1600,000 | 2100,000 | 1889,899 | 174 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB 461/490 | 1300,000 | 2100,000 | 1869,302 | 154 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB 491/520 | 1500,000 | 2050,000 | 1725,966 | 24 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB + 520 | 1400,000 | 2170,000 | 1942,847 | 183 | ||
| NOVILLOS Regulares Liv. | 1500,000 | 1950,000 | 1549,462 | 103 | ||
| NOVILLOS Regulares Pes. | 1550,000 | 1800,000 | 1671,461 | 132 | ||
| NOVILLOS Overos N. | 1550,000 | 1870,000 | 1751,095 | 85 | ||
| NOVILLITOS EyB M. 300/390 | 1350,000 | 2200,000 | 1997,892 | 910 | ||
| NOVILLITOS EyB P. 391/430 | 1400,000 | 2100,000 | 1860,621 | 749 | ||
| NOVILLITOS Regulares | 1350,000 | 2000,000 | 1770,989 | 180 | ||
| VAQUILLONAS EyB M.270/390 | 1150,000 | 2240,000 | 1935,540 | 1.952 | ||
| VAQUILLONAS EyB P.391/430 | 1450,000 | 1950,000 | 1824,671 | 410 | ||
| VAQUILLONAS Regulares | 900,000 | 1900,000 | 1534,129 | 677 | ||
| VACAS Buenas | 1100,000 | 1800,000 | 1594,698 | 690 | ||
| VACAS Regulares | 900,000 | 1800,000 | 1367,328 | 882 | ||
| VACAS Conserva Buena | 1100,000 | 1900,000 | 1324,225 | 390 | ||
| VACAS Conserva Inferior | 900,000 | 1500,000 | 1184,711 | 290 | ||
| TOROS Buenos | 1000,000 | 1820,000 | 1507,572 | 261 | ||
| TOROS Regulares | 1200,000 | 1700,000 | 1335,388 | 119 | ||
| MEJ EyB | 1680,000 | 2000,000 | 1831,930 | 147 | ||
| MEJ Regulares | 1600,000 | 1600,000 | 1548,976 | 9 | ||
Datos provistos por el Mercado de Cañuelas | ||||||
Última actualización: 04/10/2024 | ||||||
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