En 2022 los volúmenes exportados de carne bovina del Mercosur llegan a máximos históricos. Los países de la unión aduanera exportaron en conjunto unos 3,4 millones de toneladas en el año, una cifra que se ubica un 16,4% por encima del 2021 y un 69% por encima de los envíos de hace 5 años.
«A todas luces estamos en presencia de una medida desafortunada”, destacó Javier Peralta, directivo de la Asociación de Frigoríficos e industrias de la Carne de Córdoba quien detalló los cuestionamientos a la decisión oficial de restringir exportaciones.
Cotizaciones de Granos | |||||
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Fecha del día: 19/septiembre/2023 | |||||
Producto | Mercado | Ent. | Precio | Dif. | |
 Trigo | ROS | Disp | $ 86.500  | s/c | |
| Trigo | MatbaRofex Ros | Disp | USD 267,0  | s/c | |
 Maíz | ROS | Disp | $ 70.000 | 0,00 | |
| Maíz | MatbaRofex Ros | Disp | USD 205,0  | s/c | |
 Soja | ROS | Disp | $ 160.000 | s/c | |
| Soja | MatbaRofex Ros | Disp | USD 463,0 | 0,00 | |
 Girasol | ROS | Disp | $ 118.000 | s/c | |
Cotización del 18/septiembre/2023 | |||||
Datos provistos por Matba-Rofex y BCR | |||||
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Categoría | Precios | Cantidad de cabezas | ||||
Mínimos | Máximos | Promedio | ||||
| NOVILLOS Mest.EyB 431/460 | 580,000 | 790,000 | 705,243 | 274 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB 461/490 | 630,000 | 780,000 | 699,177 | 224 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB 491/520 | 630,000 | 790,000 | 731,368 | 80 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB + 520 | 770,000 | 770,000 | 719,100 | 30 | ||
| NOVILLOS Regulares Liv. | 520,000 | 730,000 | 607,850 | 124 | ||
| NOVILLOS Regulares Pes. | 600,000 | 780,000 | 679,297 | 98 | ||
| NOVILLOS Overos N. | 630,000 | 690,000 | 644,765 | 183 | ||
| NOVILLITOS EyB M. 300/390 | 600,000 | 800,000 | 720,028 | 1.558 | ||
| NOVILLITOS EyB P. 391/430 | 600,000 | 780,000 | 713,258 | 456 | ||
| NOVILLITOS Regulares | 580,000 | 680,500 | 632,610 | 402 | ||
| VAQUILLONAS EyB M.270/390 | 500,000 | 800,000 | 685,630 | 1.970 | ||
| VAQUILLONAS EyB P.391/430 | 600,000 | 720,000 | 672,594 | 168 | ||
| VAQUILLONAS Regulares | 400,000 | 720,000 | 614,081 | 458 | ||
| VACAS Buenas | 390,000 | 720,000 | 561,310 | 1.414 | ||
| VACAS Regulares | 410,000 | 670,000 | 536,815 | 1.725 | ||
| VACAS Conserva Buena | 420,000 | 610,000 | 512,970 | 466 | ||
| VACAS Conserva Inferior | 300,000 | 600,000 | 450,639 | 525 | ||
| TOROS Buenos | 562,000 | 712,000 | 655,374 | 244 | ||
| TOROS Regulares | 500,000 | 700,000 | 569,944 | 137 | ||
| MEJ EyB | 600,000 | 700,000 | 668,474 | 93 | ||
| MEJ Regulares | 550,000 | 550,000 | 550,000 | 3 | ||
Datos provistos por el Mercado de Cañuelas | ||||||
Última actualización: 19/09/2023 | ||||||
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