Los observadores del mercado están prestando mucha atención a un escenario de producción mundial de leche en evolución, ya que muchas regiones clave de suministro presenciaron un cambio en la trayectoria durante junio.
Así lo expresaron desde la Caprolecoba, con fundamentos sostenidos en el crecimiento del consumo interno y los buenos precios internacionales, aunque reparan en que esta gran oportunidad es tan grande como la incertidumbre que propone la política argentina para el sector lechero.
A Los factores bajistas que se venían siguiendo persisten: stocks más altos que los pronosticados inicialmente para EEUU, perspectivas de subas de tasas de la FED, buenos niveles esperados de producción en Sudamérica, y una demanda que, si bien es robusta, marcha al ritmo esperado, sin dar noticias alcistas. Sin embargo, los mercados se muestran firmes.
Se espera un panorama de infestación similar al año anterior en lo que respecta a bolillera, debido al alto registro que se viene observando en trampas de luz. Los expertos indican que hay que estar atento a los sistemas de alertas y poner el ojo también sobre arañuelas y trips.
Por el pronóstico Niña para la campaña gruesa 2020-21 y los buenos precios internacionales, el sorgo fue una gran alternativa para ambientes con estrés hídrico. Las perspectivas para la próxima campaña 2021-22 son muy optimistas.
Cotizaciones de Granos | |||||
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Fecha del día: 6/mayo/2023 | |||||
Producto | Mercado | Ent. | Precio | Dif. | |
 Trigo | MatbaRofex Ros | Disp | $ 78.500  | s/c | |
| Trigo | ROS | Disp | $ 76.700  | s/c | |
 Maíz | MatbaRofex Ros | Disp | $ 50.000 | s/c | |
| Maíz | ROS | Disp | $ 49.700  | 0,67 | |
 Soja | MatbaRofex Ros | Disp | $ 93.500 | s/c | |
| Soja | ROS | Disp | $ 90.000 | s/c | |
 Girasol | ROS | Disp | $ 75.000 | s/c | |
Cotización del 5/junio/2023 | |||||
Datos provistos por Matba-Rofex y BCR | |||||
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Categoría | Precios | Cantidad de cabezas | ||||
Mínimos | Máximos | Promedio | ||||
| NOVILLOS Mest.EyB 431/460 | 300,000 | 520,000 | 491,381 | 236 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB 461/490 | 500,000 | 515,000 | 504,405 | 94 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB 491/520 | 485,000 | 510,000 | 498,591 | 98 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB + 520 | 300,000 | 500,000 | 460,484 | 93 | ||
| NOVILLOS Regulares Liv. | 380,000 | 515,000 | 459,572 | 334 | ||
| NOVILLOS Regulares Pes. | 450,000 | 510,000 | 463,175 | 35 | ||
| NOVILLOS Overos N. | 350,000 | 445,000 | 356,106 | 16 | ||
| NOVILLITOS EyB M. 300/390 | 300,000 | 570,000 | 488,850 | 601 | ||
| NOVILLITOS EyB P. 391/430 | 380,000 | 530,000 | 490,200 | 454 | ||
| NOVILLITOS Regulares | 415,000 | 510,000 | 440,323 | 154 | ||
| VAQUILLONAS EyB M.270/390 | 350,000 | 540,000 | 473,435 | 720 | ||
| VAQUILLONAS EyB P.391/430 | 350,000 | 510,000 | 470,391 | 109 | ||
| VAQUILLONAS Regulares | 320,000 | 480,000 | 369,928 | 183 | ||
| VACAS Buenas | 232,000 | 482,000 | 319,930 | 859 | ||
| VACAS Regulares | 170,000 | 410,000 | 249,728 | 2.173 | ||
| VACAS Conserva Buena | 160,000 | 340,000 | 235,367 | 920 | ||
| VACAS Conserva Inferior | 170,000 | 240,000 | 200,635 | 271 | ||
| TOROS Buenos | 300,000 | 510,000 | 315,739 | 107 | ||
| TOROS Regulares | 215,000 | 350,000 | 265,445 | 142 | ||
| MEJ EyB | 510,000 | 525,000 | 503,699 | 66 | ||
| MEJ Regulares | 290,000 | 290,000 | 290,000 | 4 | ||
Datos provistos por el Mercado de Cañuelas | ||||||
Última actualización: 31/05/2023 | ||||||
Mercado de Hacienda
