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Exportaciones de carne vacuna caen 12% durante enero

Las exportaciones de carne vacuna argentina correspondientes al primer mes del 2021 alcanzaron un valor aproximado de 199 millones de dólares, resultando un 12% inferiores a los 226,1 millones de dólares obtenidos en enero del 2020.

El mejor enero productivo de los últimos 6 años

En el mes de enero del 2021 la producción de leche en Argentina alcanzó los 931,3 millones de litros de leche, un 7,7% más que igual mes del año anterior. Además, es el mejor enero productivo desde 2015.

La faena finalmente cedió y cayó fuerte en enero

Fue especialmente marcada por la caída en la faena de novillitos de dos dientes (-19%) y de vaquillonas de dos dientes (-21%), categorías exclusivamente de consumo. En el siguiente informe el especialista Ignacio Iriarte explica los por qué y las perspectivas para los meses próximos.

La faena bovina arranca el año con el pie izquierdo

La faena de hacienda vacuna experimentó uno de los peores eneros en décadas, ubicándose levemente por encima del millón de cabezas. El factor principal fue la caída de oferta de la hacienda terminada, afectada también por los conflictos gremiales de los transportistas.

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