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Con más de 650 participantes, se concretó la tercera JoNAS de la UNVM

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Este jueves 10 de agosto se llevó a cabo la tercera Jornada Nacional de Agroalimentos y Sustentabilidad (JoNAS) en el Campus de la Universidad Nacional de Villa María (UNVM), organizada por el Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas. Fue un evento multitudinario que contó con más de 650 asistentes, cerca de 75 exposiciones en modalidad póster de distintos grupos de investigación, 18 disertaciones y 3 conferencias plenarias a cargo de referentes nacionales e internacionales.

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Cotizaciones de Granos

Fecha del día: 19/abril/2024

Producto
Mercado
Ent.
Precio
Dif.
TrigoTrigoMatbaRofex RosDisp$ 185.100 Iguals/c
TrigoTrigoROSDisp$ 191.000 Subida0,63
maizMaízMatbaRofex RosDisp$ 156.000 Subidas/c
maizMaízMatbaRofex RosDispUSD 179,5 Subidas/c
sojaSojaMatbaRofex RosDisp$ 251.000 Bajadas/c
sojaSojaROSDisp$ 251.000 Igual0,00
girasolGirasolROSDisp$ 250.000 Iguals/c

Cotización del 18/abril/2024

Datos provistos por Matba-Rofex y BCR

VaquitaMercado de Hacienda

Categoría
Precios
Cantidad de cabezas
Mínimos
Máximos
Promedio
NOVILLOS Mest.EyB 431/4601530,0001950,0001821,230275
NOVILLOS Mest.EyB 461/4901400,0001900,0001668,676209
NOVILLOS Mest.EyB 491/5201500,0001850,0001643,54258
NOVILLOS Mest.EyB + 5201400,0001800,0001616,55397
NOVILLOS Regulares Liv.1200,0001850,0001641,85678
NOVILLOS Regulares Pes.1150,0001700,0001285,17521
NOVILLOS Overos N.1400,0001800,0001478,16228
NOVILLITOS EyB M. 300/3901400,0002420,0002046,634603
NOVILLITOS EyB P. 391/43014,0002140,0001769,088544
NOVILLITOS Regulares1300,0001800,0001574,309129
VAQUILLONAS EyB M.270/3901200,0002370,0001863,538875
VAQUILLONAS EyB P.391/4301400,0001900,0001641,602188
VAQUILLONAS Regulares1200,0001750,0001533,348244
VACAS Buenas700,0001700,0001280,013473
VACAS Regulares700,0001410,0001043,941932
VACAS Conserva Buena600,0001320,000880,874599
VACAS Conserva Inferior600,000920,000784,367454
TOROS Buenos1500,0001600,0001273,01377
TOROS Regulares1100,0001300,0001099,18680
MEJ EyB1700,0002150,0001825,04564
MEJ Regulares700,000700,000700,0004

Datos provistos por el Mercado de Cañuelas

Última actualización: 19/04/2024

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Leche en Tranquera de Tambo

Precios
Min.
Max.
Pooles Lecheros$ 360,00$ 367,00

Productores de más de 5.000 Lts

Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores
Leche enfriada (-4 ºC)$ 356,00$ 360,00
De inferior calidad
Leche enfriada (-4 ºC)$ 340,00$ 356,00

Productores de 1.500 a 5.000 Lts

Leche enfriada$ 333,00$ 344,00

Productores de menos de 1.500 Lts

Leche caliente$ 316,00$ 328,00

Última actualización: 11/04/2024

Fuente: TodoLecheria.com.ar

Precios de Quesos en Fábrica

Precios
Min.
Max.
Cuartirolo$ 4.010$ 4.310
Barra al vacío$ 4.950$ 5.400
Holanda$ 5.600$ 6.400
Duro fresco$ 5.840$ 6.420
Duro semiestacionado$ 7.740$ 8.320
Por Salut$ 4.450$ 4.900
Dulce de Leche x 10 kg.$ 22.150$ 23.450
Muzzarella (cilindro)$ 4.050$ 4.750
Barra fresca$ 4.750$ 5.100
Duro fresco de campo$ -------

Última actualización: 11/04/2024

Fuente: TodoLecheria.com.ar

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