Los precios máximos corrientes del kilo vivo pasaron de $ 550 hasta $ 670. Esto representa en la media res un aumento por kilo en gancho de $ 240, que a su vez se traduce en un aumento de la carne que ronda los $500.
El dólar maíz dispara los precios de la hacienda para consumo un 22% Leer más »
En Argentina, el consumo aparente de carne de cerdo acumulado en los primeros 5 meses del año totalizó 316.299 toneladas, lo que significa un descenso de 0,6% en el período enero-mayo de 2023, respecto al mismo lapso de 2022.
Cerdos: el consumo de la carne porcina se ubica 17,6 kg. por habitante Leer más »
Una App permite estimar rápidamente la superficie de pastoreo a suministrar por día a un grupo determinado de animales, lo que posibilita reducir la pérdida de recursos y eficientizar el suministro de alimento.
Calcular la superficie de pasto ahora es más fácil Leer más »
Un ensayo experimental realizado por el Servicio de Diagnóstico Veterinario Especializado (SDVE) del INTA Balcarce permitió constatar el efecto tóxico y letal del insecto que había sido involucrado como causal de mortandad en bovinos, ovinos y equinos durante el verano. Continúan los estudios para tratar de establecer el principio tóxico, las dosis letales y el tiempo de duración de la toxicidad en forrajes conservados.
Confirman el efecto tóxico del siete de oro para el ganado Leer más »
Para promover su consumo a nivel mundial, el 10 de febrero se celebra el Día Internacional de las legumbres. Además de sus atributos proteicos, las legumbres realizan un gran aporte a la sustentabilidad productiva; INTA Salta trabaja en mejoramiento vegetal para la obtención de nuevas variedades.
Las Legumbres: variedad de cultivos con identidad regional Leer más »
Se esperan anuncios durante la semana. En lo que va del año, el precio de la hacienda aumentó hasta 40% e impactó en las carnicerías. Se extendería hasta fin de año la prohibición de exportar los siete cortes de mayor consumo interno.
Dario Dell Erba es un productor de la zona de Rafaela, Santa Fe. En diálogo con TodoAgro Radio explicó que a «su vaca grande» la cruzó con una mas pequeña, bajando kilos y consumo, pero sin notar grandes cambios en la producción. Sin embargo destacó que el proyecto dará resultados finales en cinco años.
Hizo una cruza de vacas, bajó su consumo y mantiene su producción Leer más »
La producción estimada para esta campaña amenaza con no ser suficiente para las exportaciones ya autorizadas y el consumo interno
Las bajas proyecciones para el trigo atentan sobre la exportación y el mercado interno Leer más »
En su columna, Ana Laura Campetella, habló sobre el programa «frutea tu escuela» que está llegando a instancias finales y la importancia de «mejorar la alimentación». Con la frutilla como la «reina de septiembre» hizo un repaso por la verdulería y sus precios.
El consumo de frutas, estancado Leer más »
Fernando Herrera, integrante de la Asociación de Productores Exportadores Argentinos, estuvo disertando en la jornada del IPCVA «Punto de Encuentro», respecto a la importancia que le dan los nuevos consumidores de carne a la forma en la que se produce.
Nuevas tendencias en el consumo de carne Leer más »
Cotizaciones de Granos | |||||
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Fecha del día: 4/octubre/2024 | |||||
Producto | Mercado | Ent. | Precio | Dif. | |
 Trigo | ROS | Disp | $ 210.000  | 0,00 | |
| Trigo | MatbaRofex Ros | Disp | $ 213.000  | s/c | |
 Maíz | ROS | Disp | $ 181.500 | -0,17 | |
| Maíz | MatbaRofex Ros | Disp | $ 184.500  | s/c | |
 Soja | ROS | Disp | $ 310.000 | -1,59 | |
| Soja | MatbaRofex Ros | Disp | $ 314.500 | s/c | |
 Girasol | ROS | Disp | $ 318.000 | s/c | |
Cotización del 3/octubre/2024 | |||||
Datos provistos por Matba-Rofex y BCR | |||||
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Categoría | Precios | Cantidad de cabezas | ||||
Mínimos | Máximos | Promedio | ||||
| NOVILLOS Mest.EyB 431/460 | 1600,000 | 2100,000 | 1889,899 | 174 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB 461/490 | 1300,000 | 2100,000 | 1869,302 | 154 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB 491/520 | 1500,000 | 2050,000 | 1725,966 | 24 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB + 520 | 1400,000 | 2170,000 | 1942,847 | 183 | ||
| NOVILLOS Regulares Liv. | 1500,000 | 1950,000 | 1549,462 | 103 | ||
| NOVILLOS Regulares Pes. | 1550,000 | 1800,000 | 1671,461 | 132 | ||
| NOVILLOS Overos N. | 1550,000 | 1870,000 | 1751,095 | 85 | ||
| NOVILLITOS EyB M. 300/390 | 1350,000 | 2200,000 | 1997,892 | 910 | ||
| NOVILLITOS EyB P. 391/430 | 1400,000 | 2100,000 | 1860,621 | 749 | ||
| NOVILLITOS Regulares | 1350,000 | 2000,000 | 1770,989 | 180 | ||
| VAQUILLONAS EyB M.270/390 | 1150,000 | 2240,000 | 1935,540 | 1.952 | ||
| VAQUILLONAS EyB P.391/430 | 1450,000 | 1950,000 | 1824,671 | 410 | ||
| VAQUILLONAS Regulares | 900,000 | 1900,000 | 1534,129 | 677 | ||
| VACAS Buenas | 1100,000 | 1800,000 | 1594,698 | 690 | ||
| VACAS Regulares | 900,000 | 1800,000 | 1367,328 | 882 | ||
| VACAS Conserva Buena | 1100,000 | 1900,000 | 1324,225 | 390 | ||
| VACAS Conserva Inferior | 900,000 | 1500,000 | 1184,711 | 290 | ||
| TOROS Buenos | 1000,000 | 1820,000 | 1507,572 | 261 | ||
| TOROS Regulares | 1200,000 | 1700,000 | 1335,388 | 119 | ||
| MEJ EyB | 1680,000 | 2000,000 | 1831,930 | 147 | ||
| MEJ Regulares | 1600,000 | 1600,000 | 1548,976 | 9 | ||
Datos provistos por el Mercado de Cañuelas | ||||||
Última actualización: 04/10/2024 | ||||||
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