Es para ser implementado en un establecimiento gastronómico de mucho prestigio internacional, enclavado en el barrio de Palermo, de la Ciudad de Buenos Aires con el que se estableció un convenio.
La gran investigadora, con muchos años de labor dentro del Conicet, Raquel Chan, es doctora en bioquímica, especializada en biotecnología vegetal, y se desempeña desde hace muchos años en el Instituto de Agrobiotecnología del Litoral en Santa Fe.
Raquel Chan, reconocimiento a la ciencia y tecnología Leer más »
Carla Aminahuel se desempeña en el espacio curricular de Química Analítica de la Ingeniería en Alimentos y fue admitida por el Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas como investigadora asistente.
Investigadora de la UNVM ingresó al CONICET Leer más »
En la Comarca Andina, cuatro cooperativas de la región junto con especialistas del INTA y del Conicet trabajan en el diseño participativo de nuevas estrategias agroecológicas para controlar la plaga que amenaza la producción y comercialización de frutas finas.
Una red de cooperativas le hace frente a la mosca de las alas manchadas Leer más »
El 18 de junio se llevó a cabo la apertura del XI WSRC organizado por la Asociación de Soja Donau y el Instituto de Suelos y Cultivos, bajo el lema “Investigación de la soja para el desarrollo sustentable” que se extiende hasta el 23 de junio en Viena, Austria.
Argentina con fuerte protagonismo en la Conferencia Mundial de Investigación sobre Soja Leer más »
En los últimos años, un equipo de investigación del INTA y del Conicet detectó especies nuevas para la ciencia y la flora argentina en una ecorregión constituida por humedales, pastizales y sabanas, localizadas en el área sur de la provincia. En este relevamiento encontraron Mimosa serra, indicadora de pastizales inundables en buen estado de conservación.
Descubren una nueva especie de flor en el sur de Misiones Leer más »
En el seminario Acsoja los participantes abordaron diversas problematicas y discutieron posibles soluciones. Luis Zubizarreta, presidente de la entidad dijo que «se necesita un cambio de rumbo para revertir la situación». Octavio Caviglia de Conicet, aseguró que la brecha de rendimiento es del 30%.
«Brecha de rendimiento» y «pérdida de competitividad» en la soja Leer más »
Dos opiniones fundamentales a la hora de plantear alternativas para disminuir los costos en degradación ambiental
¿Cómo revertir los costos de la degradación ambiental? Leer más »
Una investigación del INTA, del Conicet y de Universidades nacionales e internacionales aseguran que los extractos de antocianinas de esta hortaliza tienen características que la posicionan como colorante natural para la industria alimentaria y como agente beneficioso para la salud. Un logro que responde a la creciente demanda de aditivos alimenticios de origen natural.
Evalúan el potencial de los pigmentos de la zanahoria morada Leer más »
Un grupo de investigadoras rosarinas avanzan en la producción de esta alternativa. Rocio Meini, del Instituto de Procesos Biotecnológicos y Químicos de Rosario, dependiente del Conicet-UNR, dialogó con TodoAgro Radio y explicó paso a paso como se consigue, se produce y se llega a formar este novedoso «cuero».
Un hongo que permite hacer «cuero» Leer más »
Cotizaciones de Granos | |||||
|---|---|---|---|---|---|
Fecha del día: 17/septiembre/2024 | |||||
Producto | Mercado | Ent. | Precio | Dif. | |
 Trigo | MatbaRofex Ros | Disp | $ 218.500  | s/c | |
| Trigo | MatbaRofex Ros | Disp | USD 227,0 | s/c | |
 Maíz | MatbaRofex Ros | Disp | $ 169.500  | s/c | |
| Maíz | MatbaRofex Ros | Disp | $ 178,0 | s/c | |
 Soja | MatbaRofex Ros | Disp | $ 296.500 | s/c | |
| Soja | MatbaRofex Ros | Disp | USD 309,0  | s/c | |
 Girasol | ROS | Disp | $ s/c | s/c | |
Cotización del 16/septiembre/2024 | |||||
Datos provistos por Matba-Rofex y BCR | |||||
| ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
Categoría | Precios | Cantidad de cabezas | ||||
Mínimos | Máximos | Promedio | ||||
| NOVILLOS Mest.EyB 431/460 | 1500,000 | 2150,000 | 1967,023 | 287 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB 461/490 | 1900,000 | 2160,000 | 2065,943 | 138 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB 491/520 | 1700,000 | 2170,000 | 2031,369 | 89 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB + 520 | 1600,000 | 2150,000 | 1818,826 | 70 | ||
| NOVILLOS Regulares Liv. | 1300,000 | 1900,000 | 1577,643 | 99 | ||
| NOVILLOS Regulares Pes. | 1300,000 | 1550,000 | 1380,146 | 55 | ||
| NOVILLOS Overos N. | 1650,000 | 1850,000 | 1672,263 | 58 | ||
| NOVILLITOS EyB M. 300/390 | 1400,000 | 2280,000 | 2094,720 | 1.512 | ||
| NOVILLITOS EyB P. 391/430 | 1500,000 | 2170,000 | 2018,626 | 627 | ||
| NOVILLITOS Regulares | 1500,000 | 2150,000 | 1884,423 | 204 | ||
| VAQUILLONAS EyB M.270/390 | 1200,000 | 2250,000 | 1924,893 | 1.745 | ||
| VAQUILLONAS EyB P.391/430 | 1300,000 | 1950,000 | 1691,735 | 238 | ||
| VAQUILLONAS Regulares | 1500,000 | 1950,000 | 1646,034 | 384 | ||
| VACAS Buenas | 1100,000 | 1850,000 | 1574,054 | 781 | ||
| VACAS Regulares | 900,000 | 1800,000 | 1383,398 | 1.540 | ||
| VACAS Conserva Buena | 1000,000 | 1500,000 | 1275,704 | 423 | ||
| VACAS Conserva Inferior | 1000,000 | 1350,000 | 1144,210 | 124 | ||
| TOROS Buenos | 1200,000 | 1800,000 | 1611,266 | 137 | ||
| TOROS Regulares | 1500,000 | 1700,000 | 1487,441 | 92 | ||
| MEJ EyB | 1900,000 | 2050,000 | 1937,745 | 67 | ||
| MEJ Regulares | 1600,000 | 1950,000 | 1661,614 | 9 | ||
Datos provistos por el Mercado de Cañuelas | ||||||
Última actualización: 18/09/2024 | ||||||
Mercado de Hacienda
