CLERA

“Las commodities están en situación de una sobreoferta que lleva a que los precios hayan bajado”

Agricultura /

Durante la segunda mañana del martes, en el marco de la «Jornada de Actualización Técnica y Comercial» realizada por la Cámara de Legumbres de la República Argentina, el consultor Gustavo López de Agritrend analizó la situación del mercado de granos en el país y el mundo y confirmó que «las commodities, trigo, maíz, soja, están en situación de una sobreoferta importante que lleva a que los precios hayan bajado».

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Cotizaciones de Granos

Fecha del día: 6/septiembre/2024

Producto
Mercado
Ent.
Precio
Dif.
TrigoTrigoMatbaRofex RosDisp$ 225.500 Bajadas/c
TrigoTrigoMatbaRofex RosDispUSD 236,0 Bajadas/c
maizMaízMatbaRofex RosDisp$ 172.500 Subidas/c
maizMaízMatbaRofex RosDispUSD 179,8 Bajadas/c
sojaSojaMatbaRofex RosDisp$ 300.000 Bajadas/c
sojaSojaMatbaRofex RosDispUSD 313,0 Bajadas/c
girasolGirasolROSDisp$ 310.000 Iguals/c

Cotización del 5/septiembre/2024

Datos provistos por Matba-Rofex y BCR

VaquitaMercado de Hacienda

Categoría
Precios
Cantidad de cabezas
Mínimos
Máximos
Promedio
NOVILLOS Mest.EyB 431/4601600,0002070,0001902,620357
NOVILLOS Mest.EyB 461/4901650,0002060,0001995,412194
NOVILLOS Mest.EyB 491/5201500,0002050,0001748,011102
NOVILLOS Mest.EyB + 5201400,0002100,0001913,18270
NOVILLOS Regulares Liv.1450,0001700,0001537,573118
NOVILLOS Regulares Pes.1450,0002000,0001547,80851
NOVILLOS Overos N.1500,0001900,0001581,59848
NOVILLITOS EyB M. 300/3901570,0002170,0002022,838979
NOVILLITOS EyB P. 391/4301400,0002070,0001897,051578
NOVILLITOS Regulares1300,0002050,0001612,105297
VAQUILLONAS EyB M.270/3901400,0002170,0001972,6451.427
VAQUILLONAS EyB P.391/4301700,0001960,0001833,676184
VAQUILLONAS Regulares1450,0002050,0001588,659480
VACAS Buenas1000,0001900,0001509,823862
VACAS Regulares1000,0001850,0001423,9531.283
VACAS Conserva Buena1100,0001600,0001343,422414
VACAS Conserva Inferior1000,0001650,0001302,864312
TOROS Buenos1400,0001900,0001693,598252
TOROS Regulares1300,0001900,0001479,106135
MEJ EyB1500,0002030,0001751,927107
MEJ Regulares1750,0001750,0001708,8114

Datos provistos por el Mercado de Cañuelas

Última actualización: 06/09/2024

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Leche en Tranquera de Tambo

Precios
Min.
Max.
Pooles Lecheros$ 435,00$ 450,00

Productores de más de 5.000 Lts

Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores
Leche enfriada (-4 ºC)$ 429,00$ 435,00
De inferior calidad
Leche enfriada (-4 ºC)$ 415,00$ 429,00

Productores de 1.500 a 5.000 Lts

Leche enfriada$ 402,00$ 415,00

Productores de menos de 1.500 Lts

Leche caliente$ 382,00$ 398,00

Última actualización: 05/09/2024

Fuente: TodoLecheria.com.ar

Precios de Quesos en Fábrica

Precios
Min.
Max.
Cuartirolo$ 4.735$ 4.995
Barra al vacío$ 5.935$ 6.260
Holanda$ 6.485$ 7.410
Duro fresco$ 6.870$ 7.435
Duro semiestacionado$ 8.960$ 9.640
Por Salut$ 5.130$ 5.685
Dulce de Leche x 10 kg.$ 25.640$ 27.135
Muzzarella (cilindro)$ 4.685$ 5.460
Barra fresca$ 5.625$ 5.890
Duro fresco de campo$ -------

Última actualización: 05/09/2024

Fuente: TodoLecheria.com.ar

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