Buscan fortalecer la producción de cervezas artesanales
El Instituto de Ciencias Sociales de la Universidad Nacional de Villa María (UNVM) presentó los resultados de un estudio cuali-cuantitativo para visibilizar la realidad sectorial de la cervecería artesanal en la ciudad y región. Testimonio de Guido Gasparrini, coordinador de la Plataforma para el Desarrollo Productivo Territorial (PRODET).
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