Los “Lineamientos Estratégicos para la Cadena Bovina” que plantea la Mesa de las Carnes, indican que es posible lograr estos números como objetivos concretos hacia el 2032, aumentando en más de 1 millón las toneladas de producción.
Martín Giletta, economista del INTA Manfredi, dialogó con TodoAgro sobre el momento que atraviesa la ganadería y los principales desafíos a sortear de cara a la segunda mitad del año.
Oportunidades y desafíos de un mercado ganadero que se reconfigura Leer más »
Las exportaciones agroindustriales correspondientes a mayo 2023, disminuyeron 34.1% interanualmente. Medidas desde principios de año, la caída también es pronunciada, en el orden del 33.5%. Algunos complejos exportadores como porcinos y alfalfa, arrojaron datos positivos.
Exportaciones agroindustriales caen más del 30%, aunque algunos complejos salvan la ropa Leer más »
El Gobierno dio marcha atrás con parte de la medida. Buscan un punto de encuentro para avanzar por encima de los diferentes criterios entre Nación, Provincias y las cámaras frigoríficas. La CAMyA aportó un desarrollo mecánico para eficientizar la descarga.
Experiencias boutique, envases más seguros y productos sustentables, son algunas de las nuevas preferencias de consumo, según el análisis de una importante compañía proveedora de soluciones de embalajes para productos alimenticios.
Tendencias en el mercado minorista de carnes rojas Leer más »
Se espera que en las próximas horas se publique la resolución que confirma el anuncio de liberación de exportación de vaca de conserva. El periodista Daniel Py dialogó con el consultor Victor Tonelli quien explicó la problemática y las últimas reuniones que mantuvo el sector.
La vaca china, un problema de competencia Leer más »
El artículo, elaborado desde Coninagro, tiene como objeto mostrar desde un antecedente, didácticamente, cómo el precio interno de la carne creció al principio menos que los salarios, pero cuando se revirtió el ciclo ganadero se ubicó, en términos reales, muy por arriba del inicio.
Carnes: ¿por qué la baja de precios inmediata es una “trampa” a mediano plazo? Leer más »
Este martes se realizó en la Sociedad Rural de Santa Fe una reunión de la Mesa de Enlace con el objetivo de debatir los pasos a seguir ante la prórroga dictada esta semana por el Gobierno a la restricción parcial de exportaciones de carne bovina. El Consejo Agroindustrial Argentino también se expresó en contra de la medida.
Se encamina un paro del campo por la prórroga del cepo a las exportaciones de carne Leer más »
El Gobierno extendió hasta el 31 de octubre las restricciones a las exportaciones de carne y afirman que “el impacto de las medidas que limitaron la venta al exterior de manera temporal ha comenzado a mostrar resultados positivos”. A pesar de las medidas, destacan también que hay buenos niveles de ventas al exterior.
Prorrogan por dos meses las restricciones para exportar carne Leer más »
Un informe aseguró que en los próximos 30 años el consumo de carne vacuna caerá a 30 kilos por habitante, hoy está en 47. En ese marco, desde el sector intentan proyectar la producción para quedarse con una parte del «consumo». Gerardo Colombano, presidente de la cámara que agrupa a los productores en Córdoba, dialogó con TodoAgro Radio.
La carne ovina busca «meterse en el plato» de los argentinos Leer más »
Cotizaciones de Granos | |||||
|---|---|---|---|---|---|
Fecha del día: 19/abril/2024 | |||||
Producto | Mercado | Ent. | Precio | Dif. | |
 Trigo | MatbaRofex Ros | Disp | $ 185.100  | s/c | |
| Trigo | ROS | Disp | $ 191.000  | 0,63 | |
 Maíz | MatbaRofex Ros | Disp | $ 156.000 | s/c | |
| Maíz | MatbaRofex Ros | Disp | USD 179,5 | s/c | |
 Soja | MatbaRofex Ros | Disp | $ 251.000  | s/c | |
| Soja | ROS | Disp | $ 251.000 | 0,00 | |
 Girasol | ROS | Disp | $ 250.000 | s/c | |
Cotización del 18/abril/2024 | |||||
Datos provistos por Matba-Rofex y BCR | |||||
| ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
Categoría | Precios | Cantidad de cabezas | ||||
Mínimos | Máximos | Promedio | ||||
| NOVILLOS Mest.EyB 431/460 | 1530,000 | 1950,000 | 1815,460 | 480 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB 461/490 | 1400,000 | 1930,000 | 1715,084 | 468 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB 491/520 | 1500,000 | 1850,000 | 1643,542 | 58 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB + 520 | 1400,000 | 1800,000 | 1608,931 | 105 | ||
| NOVILLOS Regulares Liv. | 1200,000 | 1850,000 | 1641,856 | 78 | ||
| NOVILLOS Regulares Pes. | 1150,000 | 1700,000 | 1289,215 | 24 | ||
| NOVILLOS Overos N. | 1400,000 | 1800,000 | 1478,162 | 28 | ||
| NOVILLITOS EyB M. 300/390 | 1400,000 | 2420,000 | 2033,160 | 1.166 | ||
| NOVILLITOS EyB P. 391/430 | 1600,000 | 2140,000 | 1906,793 | 995 | ||
| NOVILLITOS Regulares | 1300,000 | 1970,000 | 1532,172 | 174 | ||
| VAQUILLONAS EyB M.270/390 | 1200,000 | 2370,000 | 1947,536 | 1.643 | ||
| VAQUILLONAS EyB P.391/430 | 870,000 | 1940,000 | 1689,088 | 437 | ||
| VAQUILLONAS Regulares | 1150,000 | 2100,000 | 1525,129 | 476 | ||
| VACAS Buenas | 700,000 | 1700,000 | 1295,303 | 632 | ||
| VACAS Regulares | 600,000 | 1570,000 | 1001,044 | 1.545 | ||
| VACAS Conserva Buena | 600,000 | 1320,000 | 881,583 | 630 | ||
| VACAS Conserva Inferior | 600,000 | 920,000 | 786,903 | 564 | ||
| TOROS Buenos | 1100,000 | 1600,000 | 1247,808 | 143 | ||
| TOROS Regulares | 750,000 | 1300,000 | 1032,896 | 164 | ||
| MEJ EyB | 1700,000 | 2150,000 | 1791,154 | 81 | ||
| MEJ Regulares | 1400,000 | 1400,000 | 1044,976 | 7 | ||
Datos provistos por el Mercado de Cañuelas | ||||||
Última actualización: 19/04/2024 | ||||||
Mercado de Hacienda
